صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

أضلاع لحم الخنزير المشوية على طريقة ممفيس

أضلاع لحم الخنزير المشوية على طريقة ممفيس
أضلاع لحم الخنزير المشوية على طراز ممفيس هي رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1715 سعرة حرارية, 175 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 13.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول أضلاع لحم الخنزير على غرار ممفيس, أضلاع لحم الخنزير الشواء على غرار ممفيس، و ممفيس المشوية العظم البلد نمط لحم الخنزير الأضلاع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف ألواح الضلع بالماء البارد واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
ضع الألواح على لوح تقطيع نظيف. باستخدام أصابعك ، اسحب الغشاء الأبيض السميك. استخدم سكينا صغيرا لتقليممن الدهون الزائدة واللحوم. باستخدام سكين حاد ، وتقليم منعظم بريسكيت. يتبل جانبي البلاطة بالملح وتوابل نيلي للشواء ، ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو حتى يوم مقدما.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكينسكين
3
عندما كنت على استعداد لطهي الأضلاع ، سخن شواء ل250 F و ، ويفضل استخدام مزيج من الخشب جوز والفحم.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
ضع البلاطة على الشواية بعيدا عن (وليس مباشرةعلى) اللهب (باستخدام الحرارة غير المباشرة). طهي لوح حليقة الجانب حتىلمدة 2 1/2 ساعة تقريبا. اقلب البلاطة لإنهاء الطهي ، حوالي 1 ساعة أخرى ، أو حتى تحصل على "الانحناء" الكامل في البلاطة (انظر نصيحة توني).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
بالنسبة للأضلاع الجافة ، اسحب الأضلاع عن الشواية ، ورش المزيد
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
توابل نيلي للشواء على البلاطة بأكملها.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
7
قطع بينالعظام وخدمتها. للأضلاع الرطبة ، وسحب الأضلاع قبالة شواء ، وصب صلصة الشواء نيلي على البلاطة. شريحة بينالعظام إلى أجزاء فردية ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الشواءصلصة الشواء
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
1
عندما تكون مستعدا لسحب اللوح الأول من الأضلاع من الشواية ، حاول رفعها بالملقط. يجب أن تتلامس الملقط مع الأضلاع فقط في منتصف الطريق أسفل البلاطة. إذا كانت البلاطة مرنة (يجب أن تنحني بسهولة بزاوية 45 درجة لأسفل) ، فهذا مؤشر جيد على أن أضلاعك جاهزة. يجب أن يبتعد اللحم بسهولة عن العظم.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
ملقطملقط
2
أعيد طبعه بإذن من داون هوم مع نيليس بواسطة باتريك وجينا نيلي ، (ج) 2009 كنوبف

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

بينوت نوير ، شيراز ، وزينفاندل هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم الخنزير. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. يمكنك تجربة بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 45 دولار للزجاجة الواحدة.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي