أضلاع لحم الخنزير المشوية على الطراز الريفي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون أضلاع لحم الخنزير المشوية على الطراز الريفي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.04 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 524 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقط ملح الكوشر والكمون المطحون ومسحوق البصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أضلاع لحم الخنزير المشوية الخالية من العظم, أضلاع لحم الخنزير المشوية الخالية من العظم على الطراز الريفي مع فرك كارولينا، و أضلاع لحم الخنزير المشوية الخالية من العظم مع فرك بسيط.
تعليمات
ضعي جميع المكونات ما عدا لحم الخنزير في وعاء صغير وقلبي حتى تمتزج. افركي خليط التوابل بالتساوي على جميع جوانب الضلوع.
ضع اللحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو طبق خبز مغطى بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
دع الأضلاع تجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل الطهي.
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).
ضع الضلوع على الشواية مع الجانب الأكبر المسطح لأسفل ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى يصبح لحم الخنزير بنيا وقشريا في الأسفل ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. اقلبه وغطيه واطهيه حتى يصبح لونه بنيا وقشريا على الجانب الآخر ، حوالي 5 إلى 7 دقائق أخرى. قم بتدوير الضلوع بحيث تستقر على جانب أرق (قد تحتاج إلى دعمها ضد بعضها البعض) ، وقم بتغطيتها وطهيها حتى تصبح بنية وقشرية ، حوالي 4 إلى 6 دقائق. اقلب إلى الجانب الآخر الرقيق ، وقم بتغطيته ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا وقشريا أو يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكا من الضلع السميك يسجل 145 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 4 إلى 6 دقائق أخرى.
انقله إلى طبق تقديم نظيف ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح حوالي 5 دقائق قبل التقديم.