صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

أضلاع لحم الخنزير المتبلة مع طلاء الجوافة والبرتقال-هابانيرو موجو

أضلاع لحم الخنزير المتبلة مع طلاء الجوافة والبرتقال-هابانيرو موجو
أضلاع لحم الخنزير متبل مع الصقيل الجوافة والبرتقال-هابانيرو موجو قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل $10.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1703 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 78 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من عصير الليمون وزيت الكانولان وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. حاول لحم الخنزير المشوي المتن على غرار رودريغيز مع الصقيل الجوافة والبرتقال-هابانيرو موجو, أسياخ سمك أبو سيف مزجج بالجوافة المشوية مع هابانيرو موج البرتقالي، و أضلاع لحم الخنزير مع البرتقال والطماطم الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الكمون والأنشو والملح والفلفل معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
تسخين الشواية إلى متوسطة. افركي كل رف ببضع ملاعق كبيرة من خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
يرش بالزيت ويشوى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وقشرة كما تشكلت ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
انزع الضلوع إلى طبق. باستخدام المناشف الجانبية ، ارفع الشبكة عن الشواية وضع مقلاة التحميص مع خليط السائل البخاري فوق الفحم أو مصدر الحرارة. أعد الشبكة إلى الشواية.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أعد الضلوع إلى الشواية ، وافركي الجانب لأعلى ، وادهنها ببعض طلاء الجوافة ، وأغلق الغطاء واستمر في شوي لحم الخنزير ، ودهنها بطبقة الجوافة كل 10 دقائق حتى تنضج ، حوالي 1 1/2 ساعة. (إذا تبخر السائل البخاري قبل أن تصبح الأضلاع طرية ، أضف المزيد من فول الصويا والماء إلى المقلاة)
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الجوافةالجوافة
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
6
قم بإزالة الأضلاع من الشواية إلى لوح التقطيع ، وادهنها بالمزيد من التزجيج واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
قطعي الضلوع وضعيها على طبق ورشي عليها البرتقال-هابانيرو موجو.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
8
امزج جميع المكونات في مقلاة تحميص شديدة التحمل.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
اخفقي جيلي الجوافة وخردل ديجون وعصير البرتقال معا في وعاء متوسط الحجم وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
الجوافةالجوافة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
10
سخني الزيت في مقلاة على الموقد الجانبي للشواية أو على الشبكات.
المكونات سوف تحتاج
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
11
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا. يضاف عصير الليمون وعصير البرتقال والزيست والهابانيرو ويغلى المزيج. يطهى المزيج حتى ينخفض بمقدار النصف ، ثم يرفع الهابانيرو ويتبل بالملح والفلفل. ضجة في الكزبرة والكمون.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

4القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1جبنة بارميزان مبشورةنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولازيت الكانولا4الأغصانالكزبرة ، يترك المفرومالكزبرة ، يترك المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون3بوصةالزنجبيل الطازج ، شرائح رقيقةالزنجبيل الطازج ، شرائح رقيقة4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون4القشرة: فتات بسكويت غراهامكمون مطحونكمون مطحون1هابانيرو شيليهابانيرو شيلي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوافة جيليجوافة جيلي3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1أوريو محشو مزدوج2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البرتقال الطازجعصير البرتقال الطازج1أوريو محشو مزدوجخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)2رفوفأضلاع لحم الخنزير ، 12 ضلع لكل منهما ، قلص الدهون الزائدةأضلاع لحم الخنزير ، 12 ضلع لكل منهما ، قلص الدهون الزائدة1صغيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرصلصة الصويا ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرالماء ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل هي خيارات كبيرة لأضلاع لحم الخنزير. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. قد تتمكن من محاولة دوتون-غولدفيلد الزمرد ريدج الكرم بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 58 دولار للزجاجة الواحدة.
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
خمر 2016 من الزمرد ريدج بينوت تركز بشكل خاص وحيوية ، وعرض جميل جذور الوادي الأخضر. الكرز مشرق, صندوق سيجار, والروائح فطيرة راوند تقود الطريق, تليها الروائح الداكنة من توت, بلاك بيري, وزهر التوت بعد الوقت في الزجاج. توفر المكونات اللذيذة من الزعتر والهيل والقرنفل طبقة إضافية من التعقيد. الفم مليء الكرز الحلو / التوت أفخم الفاكهة ، التي تقوم على العفص شركة ، وإعطاء النبيذ الذي الفاتنة التي تبقيك يعود لأكثر من ذلك. فطيرة الكرز الداكنة مع توابل جوزة الطيب صدى في النهاية النشطة. تبرز الملاحظات المالحة المنعشة لجبن شيدر الماعز القديم الفاكهة الحلوة في النبيذ ، وكذلك لحم الخنزير المزجج المدخن اللذيذ أو بروشيتا الفطر.