صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

أصيلة بنجلاديش لحوم البقر الكاري

أصيلة بنجلاديش لحوم البقر الكاري
وصفة أصيلة بنجلاديش لحوم البقر الكاري يمكن أن تلبي حنين الهندي الخاص بك في ما يقرب من 2 ساعة و 15 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 365 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.95 دولار لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 217 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك ماء ومسحوق الثوم والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام معجون الزنجبيل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بالكراميل الأناناس المكاديميا جوز الهند المجمدة الحلوى كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول أصيلة بنجلاديش لحوم البقر الكاري, دجاج كاري جامايكي أصيل، و كاري الروبيان الأصيل والسهل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف البصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الطهي والتقليب حتى يصبح البصل طريا جدا وبنيا داكنا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
أضيفي الثوم والفلفل الأخضر ومعجون الزنجبيل وبذور الهيل والقرنفل وعيدان القرفة. يطهى ويقلب حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بذور الهيلبذور الهيل
معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
اخلطي الكمون والكزبرة والكركم ومسحوق الثوم والفلفل الحار والماء في خليط البصل. يطهى على نار خفيفة حتى يتبخر معظم الماء ويصبح الخليط سميكا.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
ضجة في قطع تشاك لحوم البقر حتى المغلفة مع خليط التوابل; ينضج على نار متوسطة منخفضة, التحريك من حين لآخر, حتى ينضج اللحم البقري من خلال والعطاء, حول 1 إلى 1 1/2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير) مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
البارون هرتسوغ شينين بلانك (أو كوشير)
البارون هرتسوغ شينين بلانك (أو كوشير)
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.