صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

أصابع السمك المقرمشة

أصابع السمك المقرمشة
العصي السمك متموج هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 624 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.35 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح سمك القد والبيض والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وجد 53 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو صلب. حاول أصابع السمك المقرمشة, أصابع السمك المقرمشة، و أصابع السمك المقرمشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البيض والبانكو والدقيق في 3 أوعية متوسطة ضحلة منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
يتبل السمك بالملح والفلفل. العمل على دفعات ، نعرات الأسماك في الدقيق ، والتخلص من الفائض. معطف مع البيض ، والسماح الزائدة بالتنقيط مرة أخرى في وعاء. معطف مع البانكو ، والضغط على الانضمام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
انقل السمك إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
سخني 1/2 كوب زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. العمل في 2 دفعات وإضافة 1/4 كوب زيت بين دفعات ، طهي السمك حتى لونها بنيا ذهبيا وطهيها من خلال ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
انقل أعواد السمك إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ؛ يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
6
هل قبل: العصي الأسماك يمكن أن يكون مخبوز 2 أيام المقبلة. تغطية والبرد ، أو تجميد في أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق تصل إلى 3 أشهر. يمكن طهي عصي السمك من المجمدة (سيكون وقت الطهي أطول قليلا).
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
1
بالتأكيد ، الكاتشب سوف ينجز المهمة. لكن هذه الصلصات السريعة والبسيطة محلية الصنع هي إضافة مرحب بها إلى الطاولة. كلاهما يمكن أن يتم قبل يومين ؛ تغطية والبرد.صلصة عصير المخلل
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2
مزيج 1/2 كوب عادي 2 ٪ زبادي يوناني دهني ، 1/4 كوب كاتشب ، 2 ملعقة طعام عصير مخلل ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة. ديجون الخردل في وعاء صغير; الموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.صلصة الشبت
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
عصير مخللعصير مخلل
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
اخلطي 1 كراث صغير مفروم ناعما ، 1/2 كوب زبادي يوناني عادي بنسبة 2 ٪ ، 3 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم ناعما ، و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج في وعاء صغير ؛ يتبل بالملح الكوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الشبت الطازجالشبت الطازج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
4
لكل وجبة: 490 سعرة حرارية ، 20 غرام من الدهون ، 3 غرام من الألياف
5
تطبيق بون

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.