صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 28 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

أسياخ لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النكتارين المشوية بالنعناع مع البيتا

أسياخ لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النكتارين المشوية بالنعناع مع البيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أسياخ لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النكتارين المشوية بالنعناع مع البيتان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 910 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل $5.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على خل النبيذ وخبز البيتا وخل النبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 28 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الكزبرة والنعناع, أسياخ لحم الضأن والتين المشوي مع طلاء النعناع والفلفل والباذنجان المشوي، و أسياخ لحم الضأن والتين المشوي مع طلاء الفلفل بالنعناع.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
يدهن النكتارين بالزيت ويتبل بالملح والفلفل. اشوي ، اقطع الجانب لأسفل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 3 دقائق. اقلب النكتارين واشويها حتى تنضج تماما ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
النكتارينالنكتارين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
ترفع من الشواية وتقطع بخشونة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر متوسطة الحجم على شبكات الشواية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
إضافة شيلي والثوم والزنجبيل والخردل البذور ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
7
يضاف الخل والسكر ويطهى حتى يذوب السكر ويثخن الخليط قليلا. ضجة في النكتارين ويطهى لمدة 1 دقيقة ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
النكتارينالنكتارين
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
نقل إلى وعاء ، بارد ، ويقلب في الزبيب وجوز الهند والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
1
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
يمزج الكزبرة والكمون وبذور الخردل وحبوب الفلفل الأسود في مقلاة صغيرة على شبكات الشواية ويشوى حتى يحمص قليلا ، حوالي 1 1/2 دقيقة ، مع التحريك عدة مرات ؛ انقله إلى مطحنة القهوة وقم بمعالجته حتى يطحن جيدا ويوضع في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
نضيف الأنشو والكركم والثوم والزنجبيل و 1/4 كوب زيت الكانولا والخل ونخفق حتى تتكون عجينة. إذا كان الخليط جافا جدا ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء لفكه إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الكركمالكركم
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
ضعي لحم الضأن في وعاء كبير ، أضيفي معجون الكاري وقلبي لتغطي كل قطعة من لحم الضأن. يمكنك الشواء على الفور أو تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات للسماح بتكثيف النكهات.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
سيخ 2 قطعة من لحم الضأن على 2 أسياخ بحيث يوضع اللحم بشكل مسطح على الشواية. يتبل جانبي الخروف بالملح ويشوى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على كلا الجانبين ويطهى إلى درجة نضج متوسطة نادرة ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
يرش بزيت الزيتون ويقدم مع خبز البيتا والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الخردل البنيبذور الخردل البني591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة4الروبيان والأوردةزيت الكانولازيت الكانولا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور الكزبرةبذور الكزبرة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1بوصةالزنجبيل الطازج ، المبشور ناعماالزنجبيل الطازج ، المبشور ناعما1بوصةالزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعماأوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعما1الشبت الطازج، المقطوفثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكتف خروف منزوع العظم ، مقطع إلى نرد 1 بوصةكتف خروف منزوع العظم ، مقطع إلى نرد 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجبذور الخردل الكاملةبذور الخردل الكاملة4النكتارين ، نصف وحرضالنكتارين ، نصف وحرض4الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ4خبز بيتا ، مع جيوبخبز بيتا ، مع جيوب1صغيربصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1سيرانو تشيلي ، مكعبات ناعماسيرانو تشيلي ، مكعبات ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجوز الهند غير المحلىجوز الهند غير المحلى591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض6بوصةأسياخ خشبية ، غارقة في الماء البارد لمدة 20 دقيقةأسياخ خشبية ، غارقة في الماء البارد لمدة 20 دقيقة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. قد تتمكن من محاولة الخمرة من حسن الأمل بوش الكرمة تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
تشينين هو عنب متعدد الاستخدامات للغاية ، وقادر على صنع نبيذ ممتاز بأشكال مختلفة، من الحصاد المتأخر إلى نبيذ القش إلى الشينين الجاف الكلاسيكي وحتى الشمبانيا. هذا المثال هو شينين بلان جاف حيوي ومكثف وفاكهي ومتوازن بشكل جميل. العبير من التفاح الأخضر والخوخ الأبيض دعوة الحنك العصير ، ولكن مشدود. عمق الفاكهة هو ما يميز هذا النبيذ. فإنه يدل على استمرار كبير من نكهة ونضارة التي ما زالت قائمة على الحنك لفترة طويلة بعد ذهب النبيذ. شخصية هذا النبيذ الفردية للغاية تجعله رفيقا مثاليا لأيام الصيف الدافئة والأمسيات الشافية الطويلة.