أسياخ الروبيان المقرمشة المقلية
ل Serving 2.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1219 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 122 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. وقد حاول 12 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك عصير من 1 الجير والبصل الأخضر وفتات خبز البانكو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول روبيان مقلي مقرمش مع صلصة الأعشاب الخضراء, أرز مقلي بالجمبري مع نام بريك باو وعشب الليمون المقرمش، و أسياخ الدجاج المقرمشة مع صلصة العسل محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع السكر في قدر صغير ثقيل القاع وأضف 2 ملعقة طعام من الماء لتشكيل قوام رمل رطب. يطهى على نار عالية حتى يتحول السكر إلى لون ذهبي باهت ، حوالي 5 دقائق. على الفور إضافة الخل (الخليط سوف فقاعة بسرعة).
إضافة صلصة السمك ، رقائق الفلفل ، والثوم ، ويطهى مع التحريك مع خفقت حتى خفضت إلى 1/2 كوب وخليط حلو قليلا.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
أضف عصير الليمون والثوم المعمر. تخزين صلصة في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
ضع الروبيان بشكل مسطح على لوح التقطيع ، مع وضع جانب الساق لأسفل واضغط لأسفل حتى يصبح مسطحا ومستقيما. أدخل سيخا خشبيا من الذيل إلى الرأس. يجب أن يكون الروبيان مستقيما قدر الإمكان على سيخ.
قم بإعداد محطة للبقسماط: ضع الدقيق في طبق ضحل واحد ، والبيض المخفوق في الثانية ، واخلط البانكو وبذور السمسم والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود في طبق ضحل ثالث. العمل سيخ واحد في وقت واحد ، نعرات طفيفة في الدقيق والتخلص من الزائدة. تراجع في البيض وتحويل حتى المغلفة بالتساوي.
يوضع في خليط فتات الخبز ويضغط مع فتات الخبز حتى يغطى جيدا. كرر مع الأسياخ المتبقية.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار عالية حتى يسجل 350 درجة على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
يضاف الجمبري ويطهى مع التقليب والتحريض بانتظام حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ويتم طهي الجمبري بالكامل.
انقل الجمبري إلى ورقة خبز مبطنة بمنشفة ورقية واتجه إلى مسح الزيت. يتبل بالملح. امسح الأسياخ بمنشفة ورقية نظيفة.
قدميها على الفور مع الصلصة للغمس.