صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 44 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

أسياخ البيسون سوفلاكي

أسياخ البيسون سوفلاكي
قد تكون أسياخ البيسون سوفلاكي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.83 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 247 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون واللبن اليوناني والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول أسياخ سوفلاكي لحم الضأن, أسياخ سوفلاكي الدجاج مع صلصة تزاتزيكي، و سوفلاكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع شريحة لحم تنورة البيسون عبر الحبوب إلى شرائح واسعة 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
بيسونبيسون
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2
ضع شرائح البيسون في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
بيسونبيسون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
للتتبيلة ، يمزج الزيت وعصير الليمون وقشر الليمون و 3 فصوص من الثوم و 1 ملعقة صغيرة من الملح والأوريجانو و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يسكب التتبيلة فوق شرائح البيسون. ختم حقيبة ؛ أنتقل إلى معطف شرائط البيسون. نقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بيسونبيسون
5
استنزاف شرائح البيسون ؛ تجاهل ماء مالح. خيط شرائط البيسون على غرار الأكورديون على أسياخ ، وتقليمها حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بيسونبيسون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
بالنسبة لشواية الفحم أو الغاز ، ضع أسياخ البيسون على رف الشواية المغطاة مباشرة على نار متوسطة. شواء لمدة 4 إلى 6 دقائق ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشوي. (أو ضع أسياخا على الرف غير المدفأ لعموم الدجاج اللاحم. اشوي لمدة 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.)
المكونات سوف تحتاج
بيسونبيسون
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
يقدم مع صلصة الزبادي والخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1
يمزج الزبادي والخيار والبصل الأخضر و 2 فص ثوم مفروم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

اليونانية يعمل بشكل جيد مع أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يمكنك تجربة سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.