صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

أسقلوبين لحم العجل مع سلطة العدس

أسقلوبين لحم العجل مع سلطة العدس
التقوقع لحم العجل مع سلطة العدس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 893 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل 3 3.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر والتقاط كوسة ، ورق الغار ، والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول أسقلوب لحم العجل مع الهليون, لحم العجل + عدس بولونيز، و سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. ضجة في العدس بوي ؛ يتبل قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
العدس الفرنسيالعدس الفرنسي
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف مرق الدجاج وورق الغار ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
نضيف مكعبات الجزر والكوسا والبصل والكرفس. يتبل الخضار بالملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
عندما ينضج العدس ، صفيه في وعاء متوسط الحجم مع الاحتفاظ بسائل الطهي. تجاهل ورقة الغار. أعد العدس إلى القدر واسكب 1/2 كوب من سائل الطهي المحفوظ. ضجة في الخضار وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة الخلصلصة الخل
6
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
اخلطي الدقيق وجبنة البارميزان في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
نضع البيض في وعاء ضحل آخر ونخفق جيدا. الموسم 4 من شرائح لحم العجل مع الملح والفلفل ونعرات لهم في دقيق البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
سخني 1/2 كوب من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. تراجع بسرعة لحم العجل مطحون في خليط البيض ، ثم تضاف شرائح إلى المقلاة ويقلى على نار عالية معتدلة حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. قلل الحرارة إلى معتدلة إذا كان لحم العجل بني بسرعة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
انقلي لحم العجل إلى صينية خبز كبيرة الحواف ودفئي في الفرن. كرر مع 4 شرائح لحم العجل المتبقية ودفئها في الفرن أثناء الانتهاء من العدس.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
جلب العدس على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
12
يرفع عن النار ويقلب في الخل البلسمي والباقي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يسكب العدس على الأطباق ، ويوضع فوقه لحم العجل ، ثم يرش بالبقدونس ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
العدسالعدس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)