صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة26
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أريباس مع الأخطبوط وسلطة الكركند

أريباس مع الأخطبوط وسلطة الكركند
أريباس مع الأخطبوط وسلطة جراد البحر قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 466 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية ، والعسل ، والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أريباس على الطريقة الفنزويلية مع لحم الخنزير المسحوب (أريباس رومبيراس), أريباس دي يوكا (كاسافان أريباس)، و سلطة الأخطبوط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لتحضير السلطة: املأ قدرا كبيرا بـ 3 جالونات من الماء ، وأضف خل النبيذ الأحمر والبصل والجزر والكرفس والفلفل والزعتر ، واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
إضافة الأخطبوط ، وتغطي مع شهادة جامعية ، وخفض الحرارة ، إذا لزم الأمر للحفاظ على السائل في ينضج. يترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية جدا ولكن لا تزال تعلق مخالب ، حوالي 1 ساعة. يغلى قدر كبير آخر من الماء ويملح بسخاء ويضاف الكركند. يطهى لمدة 4 دقائق وينقل إلى وعاء من الماء المثلج لإيقاف الطهي. اهرس الفلفل في الخلاط مع عصير الليمون والفلفل الحلو و 1 ملعقة صغيرة من العسل وبعض الملح والفلفل. تذوق ، وأضف المزيد من العسل إذا أردت ، والملح أو الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الأخطبوطالأخطبوط
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
قطع مخالب من الأخطبوط وتجاهل الرؤوس. سوف ينزلق بعض الجلد من تلقاء نفسه ؛ لا تقلق بشأن إزالة الباقي. يقطع تقريبا إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
5
إزالة مخالب جراد البحر والذيل من قذيفة ، وقطع إلى قطع لدغة الحجم. إرم الأخطبوط وجراد البحر مع ما يكفي من هريس الفلفل لتغطية طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الأخطبوطالأخطبوط
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
6
إضافة الكزبرة وهابانيرو وإرم مرة أخرى لمجرد الجمع.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
7
لتحضير أريباس: يغلى الحليب على نار هادئة في قدر صغير ، ثم يرفع عن النار ويقلب في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
يمزج دقيق الأريبا والملح والفلفل والكوتيجا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
يضاف الحليب الساخن والعسل ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
10
دع الخليط يقف حتى يمتص الحليب بما يكفي لتكوين عجينة طرية ، من 1 إلى 2 دقيقة (سيستمر العجين في التصلب). تشكل العجين إلى 12 كرات (حوالي 2 بوصة في القطر) وتتسطح بين النخيل إلى 3 1/2 إلى 4 بوصة الفطائر (حوالي 1/3 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
11
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يبدأ الزيت في الوميض ، اقلي 4 أريباس في المرة الواحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا على كلا الجانبين وطهيها فقط من خلال حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ؛ نقل إلى ورقة خبز مبطنة بمناشف ورقية. شريحة أريباس في نصف بالعرض ، تل بعض من سلطة على الجزء السفلي ، وأعلى مع النصف الآخر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة8قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الأسودالفلفل الأسود8قليل من الكوسة المفرومةزيت نباتي أو زيت الكانولا للطبخزيت نباتي أو زيت الكانولا للطبخ4الجزر ، المفروم تقريباالجزر ، المفروم تقريبا1رئيسكرفس مفروم تقريباكرفس مفروم تقريبا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن كوتيجا المبشورجبن كوتيجا المبشور3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأريبا الأبيض (دقيق الذرة المطبوخ مسبقا)دقيق الأريبا الأبيض (دقيق الذرة المطبوخ مسبقا)1إلى 1 هابانيرو كامل ، مصنف ومقطع ناعماإلى 1 هابانيرو كامل ، مصنف ومقطع ناعما1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جراد البحر ، حوالي 1 1/4 جنيهجراد البحر ، حوالي 1 1/4 جنيه5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2الأخطبوط كله ، حوالي 6 جنيه لكل منهما ، وقطع حزام بين مخالبالأخطبوط كله ، حوالي 6 جنيه لكل منهما ، وقطع حزام بين مخالب4بصل إسباني مفروم تقريبابصل إسباني مفروم تقريبا2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1حفنةأغصان الزعترأغصان الزعتر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 عصا زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع1/2 عصا زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع4فلفل أصفر محمص ومقشرفلفل أصفر محمص ومقشر