صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

أرنب ألا كاسياتورا باريز

أرنب ألا كاسياتورا باريز
أرنب علاء كاسياتورا باريز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 60 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 651 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 6.37 لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الزيتون البكر, أرنب, طحين, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. وصفات مماثلة تشمل وصفة الأرنب المشوي والمتبل (كونيجليو ماريناتو ألا غريغليا), فوكاتشيا باريز، و شراب التفاح الأرنب.

تعليمات

1
يتبل الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
اشطف القطع واتركها حتى تجف ، بما في ذلك الكبد والقلب والكلى. نعرات جميع القطع في الدقيق والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
في فرن هولندي ثقيل القاع أو لا كريست ، سخني زيت الزيتون حتى التدخين. تطهى قطع الأرانب ، من 3 إلى 4 في المرة الواحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا ثم ترفع إلى الطبق ، حوالي 20 دقيقة. عند الانتهاء من الأرنب ، أضيفي البصل والفلفل الحار والفطر والطماطم المجففة بالشمس والسكر واطهيها حتى ينضج البصل ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أرنب كاملأرنب كامل
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
يضاف عصير البرتقال والنبيذ الأبيض وصلصة الطماطم ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
5
تضاف قطع الأرانب وتسخن على نار خفيفة وتطهى لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، حتى ينضج اللحم وتقلل الصلصة بمقدار الثلثين. تحقق من التوابل ، ضعها على طبق التقديم ، ورشها بقشر البرتقال وإكليل الجبل وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
6
(2 الورك الأمامي ، 2 الورك الخلفي و 4 قطع السرج).