أرجل دجاج مطهو ببطء مع زيتون أخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجل الدجاج المطهو ببطء مع الزيتون الأخضر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 623 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 1.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد غزيرا والملح والفلفل واللفت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وكيتون النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي أرجل البط المطهو ببطء مع الكراث والزيتون الأخضر, أرجل البط المبشورة بالتوابل مطهو ببطء مع الزيتون الأخضر والجزر، و أرجل البط المطهو ببطء من أليس ووترز مع الكراث والزيتون الأخضر.
تعليمات
في قدر كبير من الحديد الزهر ، سخني الزيت حتى يلمع. يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
أضف 3 من الأرجل إلى الكسرولة واطهيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 10 دقائق.
نقل إلى طبق والبني الساقين 3 المتبقية على نار معتدلة.
يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل والجزر واللفت ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى يلين بالكاد لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الزيتون وأغصان الزعتر وورق الغار والمرق. ضع أرجل الدجاج في الكسرولة حتى يتم غمرها جزئيا وتغلي. تغطية مع غطاء ضيق المناسب.
انقلي الكسرولة إلى الفرن واطهيها لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضروات.
انقل الدجاج والخضروات إلى طبق ؛ غطيها ودفئها. صفي المرق في كوب قياس كبير وقشدي أكبر قدر ممكن من الدهون. يعاد المرق إلى الكسرولة ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. يعاد الدجاج والخضروات إلى الكسرولة ، ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يسخن، ثم يقدم.