أرجل الضفدع بروفنسال
أرجل الضفدع بروفنسال يتطلب حولها 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.86 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 632 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من مرق الدجاج وزيت بذور العنب والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد. حاول أرجل ضفدع إيفرجليدز, الضفدع في البئر"، و الكعك الضفدع لوصفات مماثلة.
تعليمات
لصلصة بروفنسال: في قدر كبير ، سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة منخفضة.
تضاف الطماطم والثوم والبصل والعرق حتى تنضج قليلا ، حوالي 3 دقائق. يحلى بالنبيذ الأبيض ويترك على نار خفيفة لفترة وجيزة.
يضاف مرق الدجاج وعصير الطماطم ومعجون الطماطم ويطهى لمدة 3 دقائق إضافية. الموسم مع قليل من الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
اخلطي الدقيق مع 2 ملعقة طعام ملح و 1 ملعقة طعام فلفل في وعاء ضحل. إرم الساقين في الدقيق المتبل ومعطف تماما.
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة.
يضاف زيت بذور العنب إلى المقلاة ويقلى أرجل الضفادع حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق.
انقلي الأرجل إلى الصلصة واطهيها حتى تنضج الأرجل وتصبح الصلصة سميكة قليلا ، من 4 إلى 5 دقائق. دوامة في الزبدة والبقدونس المفروم وعصير الليمون.
ضع بعض الأرز المطهو على البخار في وسط كل طبق. تسكب بعض أرجل الضفادع والصلصة فوق الأرز.
أضف شرائح البقدونس والليمون الإضافية للتزيين إذا رغبت في ذلك.