صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

أرجل البط المشوي مع صلصة النبيذ الأحمر

أرجل البط المشوي مع صلصة النبيذ الأحمر
يمكن إعداد وصفة أرجل البط المشوي مع صلصة النبيذ الأحمر في حوالي ساعة و20 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.19 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 481 سعرة حرارية و47 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. مزيج من مسحوق البهارات الخمسة، والنبيذ الأحمر، وفصوص الثوم، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. أعجب 21 شخصًا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 44%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. أرجل البط المشوي مع صلصة النبيذ الأحمر، وصدور البط المحروقة مع صلصة النبيذ الأحمر والبرتقال المسكر، وصدور البط المحروقة مع صلصة النبيذ الأحمر وبرتقال ذهبي مسكر تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يُوزّع أغصان إكليل الجبل وفصوص الثوم في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
ضعي أفخاذ البط فوق إكليل الجبل، ورشي بالملح ومسحوق البهارات الخمسة.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة. في هذه الأثناء، يُغلى النبيذ في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية. ضجة في جيلي الكشمش حتى يذوب. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
بعد أن تنضج البطة لمدة ساعة واحدة، اسكبيها وتخلصي من الدهن المتراكم في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
بطةبطة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
تُسكب صلصة النبيذ فوق أرجل البط، وتُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح البطة طرية جدًا وتتكاثف الصلصة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
بطةبطة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف