آيس كريم ماسكاربوني ومربى البرتقال
يتطلب ماسكاربوني ومربى البرتقال الآيس كريم تقريبا 7 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو تخدم 6 وتكاليف Serving 1.04 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 336 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بذور الفانيليا جراب, السكر الناعم الذهبي, حليب كامل الدسم, وماسكاربوني. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 15%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا كعكة الغريبة مع مربى البرتقال وآيس كريم فانيلان, آيس كريم مسكربون، و آيس كريم مانجو ماسكاربوني.
تعليمات
ضعي الصفار والسكر في وعاء كبير ، ثم استخدمي خفاقة كهربائية للخفق معا حتى يصبح شاحبا وسميكا.
في هذه الأثناء ، ضعي الحليب والماسكاربوني والفانيليا وبرش البرتقال في قدر متوسطة الحجم واتركيها حتى الغليان ، واخفقيها لخلط الماسكاربوني في الحليب. بمجرد الغليان فقط ، خلع الحرارة وخفقت هذا تدريجيا في مزيج البيض لجعل الكسترد.
نظف المقلاة ، ثم ضع الكاسترد فيها. يطهى المزيج برفق لمدة 15 دقيقة مع التحريك طوال الوقت حتى يصبح المزيج سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. لا تدعها تغلي أو البيض سوف يتبارى. ينخل في وعاء ويترك ليبرد.
زبد في آلة الآيس كريم حتى سميكة وناعمة ، ثم تلميح في وعاء من البلاستيك. ضع ملعقة فوق مربى البرتقال ، ثم استخدم سيخا لتموج مربى البرتقال. تغطية وتجميد لمدة 6 ساعات على الأقل حتى مجموعة. إذا لم يكن لديك آلة الآيس كريم, تجميد الكسترد ل 4 ساعات في وعاء, اثارة وكسر بلورات كل ساعة حتى سميكة وناعمة. دوامة في مربى البرتقال ، ثم تجميد الصلبة.