صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص3
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم الليمون

آيس كريم الليمون
آيس كريم الليمون هو خال من الغلوتين ونباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 1106 سعرة حرارية. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك رحيق الصبار والسكر ونصف ونصف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول آيس كريم الليمون الكريمي, بسكويت الفراولة والآيس كريم، و آيس كريم الأفوكادو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للآيس كريم: في قدر متوسط وثقيل القاع ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يمتزجا جيدا. اخفقي الكريمة ببطء ونصف ونصف حتى تمتزج بالكامل. يوضع على الموقد على نار متوسطة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر، حتى يتشكل الكاسترد على ظهر الملعقة ويترك الإصبع الذي يتم تمريره عبره خطا نظيفا ، من 5 إلى 7 دقائق. يصفى في وعاء محكم ويقلب في عصير الليمون والقشر والملح حسب الرغبة. تغطية والبرد بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
2
في اليوم التالي ، سلالة قاعدة في صانع الآيس كريم لإزالة تلذذ وزبد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. في اللحظة الأخيرة من متماوج ، إضافة الليمون ملبس في حالة استخدام (الإجراء أدناه).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
3
انقل الآيس كريم إلى وعاء محكم الغلق واتركه يبرد في الفريزر لمدة 5 إلى 6 ساعات قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
4
لالليمون ملبس: بدء كاندينغ الليمون بمجرد الانتهاء من صنع قاعدة الكسترد الليمون والبرد في الثلاجة. تعيين اثنين من الأواني على موقد مع 1 لتر من الماء في كل وتقديمهم ليغلي. ضع مصفاة أو مصفاة كبيرة في الحوض. أثناء انتظار الماء ليغلي ، شريحة ، ختم ، وبذور الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
مياه إضافيةمياه إضافية
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
5
يضاف الليمون إلى وعاء واحد ويطهى لمدة 20 ثانية ، ثم يصفى الليمون في مصفاة في الحوض ويشطف على الفور بالماء البارد جدا حتى لا يصبح ساخنا. تملأ وعاء مرة أخرى وتقديمهم ليغلي. في هذه الأثناء ، يطهى الليمون في الوعاء الثاني لمدة 20 ثانية أخرى ، ثم يصفى في مصفاة ويشطف مرة أخرى حتى يبرد. كرر هذه العملية مع الماء المغلي الطازج من الوعاء الأول.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
ضع الليمون المغسول في وعاء فارغ وأضف 1 كوب من الماء العذب والسكر وشراب الذرة والملح.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
الحرارة على نار متوسطة الحرارة ، واثارة لإذابة السكر ، حتى يصل شراب ينضج العارية ، ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويطهى حتى الليمون لينة والبدء في تحويل شفافة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
8
يرفع عن النار وينقل الشراب والليمون إلى وعاء محكم الغلق ، ثم يبرد طوال الليل. سيحتفظ الليمون المسكر لعدة أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
9
بينما الآيس كريم متماوج, استنزاف شراب بعيدا عن الليمون ملبس, حجز لاستخدام آخر. تحريك الليمون في خلال اللحظة الأخيرة من متماوج.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب