Vichyssoise مع القشدة الحامضة والثوم المعمر
يمكن إعداد وصفة Vichyssoise بالكريمة الحامضة والثوم المعمر في حوالي 24 دقيقة . يحتوي هذا الطبق الجانبي على 299 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 2.88 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الكريمة والثوم المعمر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 53% ، وهي درجة قوية. البطاطس المهروسة مع القشدة الحامضة والثوم المعمر ، قشور البطاطس مع القشدة الحامضة والثوم المعمر ، والبطاطس المهروسة بالكريمة الحامضة والثوم المعمر تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الزبدة في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة.
يُضاف الكراث والثوم ويُطهى لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريًا.
يُضاف الزعتر والمردقوش ويُطهى لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
أضيفي البطاطس والمرق، ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها حتى تغلي. خففي الحرارة وغطيها جزئيًا واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
باستخدام الخلاط الغاطس، اهرس حتى يصبح ناعمًا (أو اهرس في الخلاط وأعد الخليط إلى الوعاء).
يُرفع عن النار ويُخفق في القشدة الحامضة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود. نسكب الحساء في أوعية ونضع فوقه الثوم المعمر.