صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

5-لازانيا الجبن

5-لازانيا الجبن
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب اللازانيا المكونة من 5 جبن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 399 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة والبروفولون والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا بيضاء مع بارميجيانو بيشياميلا (لازانيا في بيانكو ), الجبن ولحم الخنزير المقدد اللازانيا، و الجبن الثلاثي والباذنجان اللازانيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح مع نودلز اللازانيا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في قدر صلصة متوسط الحجم ، ويقلى الثوم والبصل حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
تضاف الطماطم المسحوقة والتوابل الإيطالية والملح والفلفل ويقلب المزيج. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ويفحص بشكل دوري للتأكد من عدم احتراق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3
اسلقي نودلز اللازانيا حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
4
يصفى وينقل إلى وعاء كبير. قلبي بزيت الزيتون حتى لا تلتصق النودلز ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
السماح لتبرد.
6
سيكون لهذا اللازانيا 4 طبقات ولكن 2 أنواع مختلفة من طبقات الجبن. تتكون طبقة واحدة من الجبن من الماسكاربوني والريكوتا والبارميزان والبيض للربط.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
الجمع بين هذه المكونات 4 في وعاء وتوضع جانبا لفترة وجيزة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
طبقة 4 إلى 5 المعكرونة اللازانيا بالطول جنبا إلى جنب في طبق اللازانيا الفرن مع حواف متداخلة. ضعي نصف خليط جبن الماسكاربوني/الريكوتا في الأعلى. (من الأسهل إسقاط ملاعق متباعدة بشكل متساو من هذا على المعكرونة ، ثم نشرها.) وزعي نصف الريحان الطازج ونصف الزعتر الطازج فوق الجبن ، ثم ضعي 4 أو 5 نودلز لازانيا أخرى فوق الجبن بنفس طريقة الطبقة الأولى من النودلز.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
مسكربونمسكربون
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
تتكون الطبقة الثانية من الجبن من البروفولون والموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
بروفولونبروفولون
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
10
وزعي نصف شرائح جبن البروفولون على الطبقة الثانية من النودلز ورشي نصف جبنة الموزاريلا. كرر العملية مع المعكرونة ، مع ماسكاربوني / الريكوتا والمعكرونة المتبقية للطبقة الثالثة. بالنسبة للطبقة الأخيرة ، وزعي المعكرونة المتبقية ، ثم ضعي البروفولون المتبقي فوقها ، ثم اغرفي صلصة الطماطم وانتهي بالجبن الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
مسكربونمسكربون
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم ترفع وتترك لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
يزين بأغصان الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2لارجيسالبيضالبيض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجة ، مفرومة ناعما بالإضافة إلى حوالي 12 غصن صغير للتزيينأوراق الريحان الطازجة ، مفرومة ناعما بالإضافة إلى حوالي 12 غصن صغير للتزيين1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)التوابل الإيطالية (أو 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر المجفف والزعتر والبقدونس)التوابل الإيطالية (أو 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر المجفف والزعتر والبقدونس)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة نودلز اللازانيا (التي تحتوي على ما يقرب من 16 إلى 20 نودلز)حزمة نودلز اللازانيا (التي تحتوي على ما يقرب من 16 إلى 20 نودلز)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن مسكربونجبن مسكربون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)أوراق الأوريجانو الطازجة ، مفرومة ناعما (حوالي 2 أو 3 أغصان جردت من السيقان)أوراق الأوريجانو الطازجة ، مفرومة ناعما (حوالي 2 أو 3 أغصان جردت من السيقان)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح بروفولونشرائح بروفولون113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن موزاريلا تمزيقه (حولكوب جبن موزاريلا تمزيقه (حول1صغيرالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات