صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة39
مجلة

فيوجن تشيلي

فيوجن تشيلي
الانصهار الفلفل الحار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 966 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.33 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. حاول 397 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقط أنشو تشيلي, كمون مطحون, سجق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي, يخنة الدجاج فيوجن، و نابا فيوجن سلو.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، نقع الفلفل الحار في الماء والخل لمدة 30 دقيقة. بعد النقع ، اهرس في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح ناعما جدا ، حوالي 5 دقائق ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
ضعي النقانق ولحم البقر المفروم في مقلاة كبيرة وعميقة. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بني متساو.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
أخرجي اللحم من المقلاة واتركيه جانبا. في وعاء كبير,
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
سخني 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مرق اللحم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
اقلي البصل الأبيض والبصل الأحمر والبصل الحلو والكرفس والجزر والثوم حتى يصبح البصل طريا وشفافا. يتبل بالملح والفلفل الأسود. ضجة في معجون الطماطم ، والسماح للكراميل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
البصل الحلوالبصل الحلو
البصل الأبيضالبصل الأبيض
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
6
صب في النبيذ لتحلل وعاء ، كشط حتى أي بت عالقة إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
7
ضجة في اللحوم المطبوخة والطماطم وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل الحار. الموسم مع مسحوق الفلفل الحار والكمون والبقدونس. جلب ليغلي, ثم ضجة في خليط شيلي المخلوطة والعسل. تخلط بعناية في الفاصوليا الفاصوليا بينتو دون كسرها. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات. حرك وكشط القاع كل ساعة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
بينتو الفولبينتو الفول
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المكونات

10فلفل الأنشو المجفف-مفروم, ينبع ومصنففلفل الأنشو المجفف-مفروم, ينبع ومصنف1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)2كيلوغراممكعبات الطماطممكعبات الطماطم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا ، استنزفتالفاصوليا ، استنزفت4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بينتو الفول ، استنزفتبينتو الفول ، استنزفت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الجزرمكعبات الجزر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم10القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح1كيلوغرام1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1كيلوغرامالسجق الإيطالي الساخن ، أغلفة إزالتهاالسجق الإيطالي الساخن ، أغلفة إزالتها591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار1البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1البصل الحلو ، مكعباتالبصل الحلو ، مكعبات1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1البصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن بابيت ديل ماس كافا بروت مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
بابيت ديل ماس كافا بروت
بابيت ديل ماس كافا بروت
روائح الفاكهة اللطيفة ولون مشرق وواضح. الإحساس بالذوق في الفم لطيف للغاية وخفيف ومتوازن بشكل جيد ، وشعور منعش ومبهج للغاية ، ومثابرة جيدة ، مع ملاحظات الفاكهة والزهور. الطعم يدعوك لمواصلة تذوق النبيذ.