صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو

شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
قد تكون وصفة لحم الخنزير ترياكي بورتوبيللو جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 8 حصص تحتوي كل منها على 644 سعرة حرارية و 48 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 2.63 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و25 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على البصل وشواء لحم الخنزير والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 72٪ ، فإن هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المشوي بالتفاح ولحم الخنزير المزجج بالسكر البني والخل البلسمي ولحم الخنزير المشوي الطري والعصير .

تعليمات

1
اقطع اللحم المشوي إلى نصفين. في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، امزج الدقيق وتوابل اللحم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الدقيق، 8 بوصاتتورتيلا الدقيق، 8 بوصات
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
أضف لحم الخنزير، جزءًا واحدًا في كل مرة، ورجّه جيدًا لتغطيته.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
في مقلاة كبيرة، قم بتحمير اللحم في ملعقة كبيرة من الزيت على جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
انقل اللحم ودهنه إلى قدر طهي بطيء سعة 4 لتر. في نفس المقلاة، قلّب الفطر والبصل في الزيت المتبقي حتى ينضجا، ثم أضفهما إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
في وعاء صغير، امزج الماء وصلصة التيرياكي وخليط المرق، ثم اسكبه فوقها. غطِّ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
انقل لحم الخنزير إلى طبق التقديم واحفظه دافئًا. أزل الدهن من عصارة الطهي، ثم انقله إلى قدر كبير. اترك السائل يغلي.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
7
امزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
تقدم مع لحم الخنزير والأرز.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل