صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة98
مجلة

سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو

سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو
سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو هي طبق رئيسي خالٍ من الجلوتين . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 56 جرامًا من البروتين و 75 جرامًا من الدهون وإجمالي 1134 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 11.23 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 63٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. توجه إلى المتجر واحصل على الكاتشب وشراب القيقب والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 35 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة تبلغ 83٪ . تتضمن الوصفات المشابهة تاكو بورتابيلان وبوبلانو المشوي ، وتاماليس لحم البقر والبوبلانو والجبن ، وكريب بوبلانو المستوحى من المطبخ الفرنسي "إنشيلادا" .

تعليمات

1
اخلطي المكونات معًا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدًا، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
ضعي شرائح اللحم في طبق خبز ضحل وغطيها بصلصة اللحم، واتركيها منقوعة لمدة ساعتين، مع تقليبها مرة واحدة. سخني الشواية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
أخرجي شرائح اللحم من التتبيلة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج بشكل متوسط.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
قم بإزالته واتركه ليرتاح.
5
ادهني شرائح البصل والطماطم بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها على الجانبين حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضعي السبانخ في وعاء كبير واخلطيها مع الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. قسمي السبانخ على 4 أطباق سلطة كبيرة أو أطباق تقديم. قطعي كل شريحة لحم إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ووزعيها على سطح السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
تزيين الطبق بالطماطم المشوية والجبن الأزرق والبصل ورشي فوقها صلصة بوبلانو.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
امزجي الفلفل الحار والبصل وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. أثناء تشغيل الخلاط، أضيفي الزيت ببطء حتى يمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
أضف السبانخ واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
10
أضف العسل وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السبانخ الطفل ، وغسلهاالسبانخ الطفل ، وغسلها33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة مايتاغ بلو ، مفتتةجبنة مايتاغ بلو ، مفتتة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل ديجونخردل ديجون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم1621 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون6الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى نصفينالطماطم البرقوق ، مقطعة إلى نصفين2poblano peppers, roasted, peeled and seededpoblano peppers, roasted, peeled and seeded401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم ضلع العين لكل منهما)شرائح لحم ضلع العين لكل منهما)4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج151 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوراق السبانخأوراق السبانخ2361 رطل مافالدي طازج إذا أمكنMesa Steak sauceMesa Steak sauce1بصل فيداليا مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل فيداليا مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير