سرطان البحر المشوي مع بصل فيداليا المشوي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة سرطان البحر المشوي مع بصل فيداليان المشوي. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 1901 سعرة حرارية و 17 جرامًا من البروتين و 156 جرامًا من الدهون . مقابل 6.31 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . توجه إلى المتجر واشتري لحم الخنزير المقدد والفلفل المطحون والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و23 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 49% في الملعقة . جرب السرطانات ذات القشرة الناعمة الحارة ، والسرطانات ذات القشرة الناعمة مع كومبوت الطماطم ، والسلطعون المقلي ذو القشرة الناعمة بنديكت للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
نذوب السمن على نار خفيفة متوسطة ونضيف زيت الزيتون والملح والفلفل والصلصة الحارة وعصير الليمون ولحم الخنزير المقدد. ينضج لمدة دقيقتين. تركه يبرد.
ضع السرطانات المنظفة على الطبق. قم بتغطية السرطانات بالصلصة بشكل حر، مع التأكد من رفع جوانب القشرة لتغطية اللحم بالداخل. احتفظ بالصلصة المتبقية للتغطية. قم بتغطية السرطانات واتركها منقوعة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تسخين الشواية إلى متوسطة-منخفضة.
ضع السرطانات على الشواية من الأعلى إلى الأسفل. دهنها بالصلصة المتبقية أثناء طهيها. طهي السرطانات حوالي 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. سوف يصبح السلطعون مقرمشًا من الخارج وسيتحول اللحم من الداخل إلى اللون الأبيض.
تُرفع عن الشواية وتُقدم مع بصل فيداليا المشوي.
تسخين صينية الخبز أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات رفيعة. تتبل الحلقات بالبهارات وزيت الزيتون.
اطبخي حتى يصبح البصل شفافًا ويبدأ بالكراميل.
يقدم فوق السلطعون المشوي.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو
يعمل Crab بشكل جيد مع Chardonnay وRiesling وPinot Grigio. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع شاردونيه بالزبدة أو ريسلينج بطعم الفواكه. يبدو أن Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولارا للزجاجة الواحدة.
![تالبوت فينياردز كالي هارت شاردونيه]()
تالبوت فينياردز كالي هارت شاردونيه
تعبير الفاكهة النقي عن كرمنا، تالبوت شاردونيه، كالي هارت خصب وحيوي. يسمح الحد الأدنى من تأثير صانع النبيذ لـ Kali Hart Chardonnay بإظهار قوة مزارع الكروم في Talbott. يُظهر الأنف الغني والجذاب روائح استوائية مشرقة تستمر في الحنك، حيث تكتمل النكهات المنعشة من الأناناس والندوة بالحموضة المنعشة. يؤدي الحنك المتوسط السخي إلى لمسة نهائية طويلة من الحمضيات والفواكه الاستوائية مع لمحات من البلوط الفرنسي والمعادن.