صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
مجلة

يخنة لحم الضأن بالكاري مع الجزر

يخنة لحم الضأن بالكاري مع الجزر
الحساء الضأن بالكاري مع الجزر هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.54 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 39 جرام بروتين, 59 جرام دهون، وما مجموعه 758 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من الجزر ومرق الدجاج والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن والجزر بالكاري, يخنة لحم الضأن بالكاري، و يخنة لحم الضأن والعدس بالكاري.

تعليمات

1
جفف لحم الضأن واتركه على جميع الجوانب بالملح والفلفل. يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
يضاف لحم الضأن ويطهى مع التقليب كثيرا حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، من 5 إلى 7 دقائق. (العمل على دفعات إذا لزم الأمر. لا تكتظ المقلاة أو لحم الضأن لن يحمر بشكل صحيح.)
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
نقل إلى طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
يرش مسحوق الكاري والدقيق فوق البصل. كوك ، واثارة ، 1-2 دقائق. (
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
6
سيكون الخليط جافا جدا.)
7
يسكب المرق ويرفع الحرارة إلى درجة عالية ويغلى المزيج. يقلب لكشط أي بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يسكب السائل في مقلاة فوق لحم الضأن في طباخ بطيء. تغطية ويطهى على ارتفاع لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
إضافة الجزر والزبيب ويطهى 1 ساعة أطول.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
10
استخدم ملعقة مشقوقة لنقل لحم الضأن إلى طبق التقديم وتحيط به الجزر والزبيب. تذوق الصلصة وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة. تسكب الصلصة فوق لحم الضأن وتقدم مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة