صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 17 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

يخنة السمك الليغوري

يخنة السمك الليغوري
يتطلب يخنة السمك الليغوري حوالي 1 ساعة و 17 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 734 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 53 جرام دهون كل. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يعمل بشكل جيد كحساء بأسعار معقولة. إذا كان لديك نبيذ وخبز ريفي وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 71 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. حاول ليغوريا بوريدا (يخنة السمك الإيطالية), يخنة المأكولات البحرية الليغورية، و مولي السمك السهل (يخنة السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للحساء: في 6 لتر ، وعاء مرق ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني 1/3 كوب من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
أضف الجزر والبصل والثوم. يتبل بالملح ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. تحويل الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
أضف النبيذ واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يطهى حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
4
نضيف الطماطم والماء ورقائق الفلفل الأحمر. خففي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة. يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 18 إلى 20 دقيقة. يتبل السمك بالملح ويضاف إلى الحساء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تماما ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. يتبل الحساء بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
5
للكروستيني: ضع رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
رتبي شرائح الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
اخبزيها حتى تصبح ذهبية فاتحة ، حوالي 12 دقيقة. بارد لمدة 2 دقيقة. افركي الخبز المحمص الدافئ بالجانب المقطوع من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
يغرف الحساء في أوعية التقديم ويزين بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
مغرفةمغرفة
9
رشي عليها زيت الزيتون ورشي القليل من رقائق الفلفل الأحمر فوقها.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
10
يقدم مع كروستيني.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني