صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

وعاء لحم بقري بطباخ بطيء مشوي مع جريمولاتا

وعاء لحم بقري بطباخ بطيء مشوي مع جريمولاتا
طباخ بطيء وعاء لحم البقر المشوي مع جريمولاتان هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على 461 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل 3 3.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من خبز البطاطس والنبيذ وقشرة الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 55%. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, باليو تمزيقه بطيئة طباخ لحم البقر المشوي مع اليقطين والسالسا + طنجرة بطيئة تقرير اخبارى والهبة، و طباخ بطيء وعاء لحم البقر المشوي.

تعليمات

1
لتحضير وعاء الشواء ، يرش الشواء بالتساوي بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
وعاء مشويوعاء مشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يطهى لمدة 5 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل الشواء إلى طباخ كهربائي بطيء. ريكوات عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
مقلاةمقلاة
5
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف المرق والمكونات الـ 6 التالية (من خلال أوراق الغار) إلى المقلاة ؛ اتركه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
أضف خليط المرق إلى طباخ بطيء. ترتيب الجزر والبطاطا حول مشوي في طباخ بطيء. تغطية ويطهى على ارتفاع 2 ساعة. خفض الحرارة إلى منخفضة ؛ طهي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
8
إزالة أوراق الغار وأغصان الزعتر من طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
أوراق الغارأوراق الغار
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
9
إزالة الشواء من طباخ بطيء ؛ أجاد مع 2 الشوك.
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
10
لتحضير جريمولاتا ، يمزج البقدونس والمكونات المتبقية في وعاء صغير مع التحريك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
يقدم هذا الطبق مع مشوي وخليط الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
12
النبيذ ملاحظة: بطيئة طهي وعاء مشوي لديه اللحم العطاء هذا بسيط ولكن فاتنة ، وخصوصا عندما تتشابك النكهات المشوي مع ترابية من الخضروات الجذرية يجيش منذ فترة طويلة. الخمور التي تعمل بشكل جيد مع طبق مثل هذا هي أيضا ناعمة وترابية و (عادة) حمراء. واحدة من المفضلة هي عنب الثعلب المرن مثل عنب الثعلب القديم بوجل من ولاية كاليفورنيا ($11). -- كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
الخضروات الجذريةالخضروات الجذرية
وعاء مشويوعاء مشوي
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة2أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة3لارجيسالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم4فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوممرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوم1أوريو محشو مزدوجزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم (حوالي 1 كبير)البصل المفروم (حوالي 1 كبير)1كيلوغرامالعظم عبر الضلع تشاك المشوي ، قلصالعظم عبر الضلع تشاك المشوي ، قلص2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأنصاف طماطم مجففة مفرومة ومعبأة بالزيتأنصاف طماطم مجففة مفرومة ومعبأة بالزيت4أغصان الزعترأغصان الزعتر