نيو اورليانز بيكون حلوى الشيكولاتة
يمكن تحضير وصفة نيو أورليانز بيكون برالينز في حوالي ساعة و55 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 18 شخصًا وتكلف 64 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 199 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و19 جرام من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork ملح الطعام والكريمة الثقيلة والسكر البني وجوز البقان. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 13%، وهو أمر سيئ إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة حلوى البرالاينز على طراز نيو أورليانز، وحلوى بيكون بيكون، وآه شكس! محار لحم الخنزير المقدد المشوي كما يفعلون في نيو أورلينز.
تعليمات
المعدات الخاصة: ميزان حرارة الحلوى
قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية ذات حواف بورق ثقيل وأخرى بورق البرشمان.
ضع رف الخبز فوق المقلاة المغطاة بورق الألمنيوم ورتب شرائح لحم الخنزير المقدد عبر الرف بجوار بعضها البعض، ولكن دون تداخل.
اخبزيها حتى تصبح مقرمشة، لمدة 15 إلى 18 دقيقة. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، تُقطع جيدًا وتوضع جانبًا.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في قدر صغير على نار متوسطة، ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة و3 ملاعق كبيرة من السكر البني، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضيفي جوز البقان واخلطي حتى يغطى جوز البقان.
اسكبيها في صينية أخرى غير مبطنة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 10 دقائق تقريباً.
ضعي الكوبين المتبقيين من السكر البني في قدر ثقيل سعة 3 لتر، مع الحرص على عدم وصول السكر إلى جوانب الوعاء.
أضيفي الكريمة والملعقتين المتبقيتين من الزبدة والملح واطهي المزيج على نار خفيفة جدًا (لا تتركيه على نار خفيفة) مع التحريك بشكل متكرر باستخدام ملعقة مطاطية، حتى يذوب السكر، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اغسلي أي بلورات سكر على جانب المقلاة باستخدام فرشاة المعجنات المغموسة في الماء البارد. ثبت مقياس حرارة الحلوى في القدر واغلي الشراب على نار متوسطة الحرارة حتى يسجل 236 درجة فهرنهايت.
أخرج المقلاة من الحرارة، واترك مقياس الحرارة في مكانه، واتركه يبرد حتى يسجل الشراب 220 درجة فهرنهايت، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي لحم الخنزير المقدد وجوز البقان. العمل بسرعة، قم بإسقاط ملعقة كبيرة من حلوى الشيكولاتة على المقلاة المجهزة والمبطنة بالرق. إذا بدأ الخليط في التصلب، ضعيه مرة أخرى على الموقد على نار خفيفة إلى حد ما واتركيه حتى يذوب.
اتركي حلوى الشيكولاتة حتى تتماسك، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Barefoot Bubbly Pink Moscato الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيرفوت بابلي بينك موسكاتو]()
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!