نقانق مع عدس بالثوم
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ومُغذّي للكيتون ؟ قد تكون وصفة السجق مع العدس بالثوم خيارًا رائعًا لتجربته. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 41 غرامًا من البروتين ، و64 غرامًا من الدهون ، و 889 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. بسعر 1.99 دولارًا للحصة ، تُغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومُرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork ورق الغار، والبقدونس، والثوم، وزيت الزيتون. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و9 دقائق من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 76% . برغل بالبيلاف مع العدس الأخضر، يقدم مع البصل المكرمل - ميرسيمكلي برغل بالبيلاف ، حساء العدس الكريمي اللذيذ والكستناء ، وعدس الزنجبيل مع الجزر والأعشاب الطازجة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
غطِّ العدس بالماء بمقدار بوصتين، ثم أضف الغار والبصل واتركه حتى يغلي. اغلي العدس لمدة ٢٠ إلى ٢٢ دقيقة حتى يصبح طريًا بعض الشيء مع بقاء بعض النكهة.
في وعاء ضحل للمعكرونة، امزجي الثوم مع حوالي 1/3 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز واتركيه لمدة 15 دقيقة.
ضع النقانق في قدر صغير، وأضف إليها ربع بوصة من الماء وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز، مع رشة خفيفة. اترك الماء يغلي، ثم خفّض الحرارة إلى متوسطة-عالية.
اترك الماء يغلي على نار هادئة لمدة 8 دقائق أو نحو ذلك، ثم قم بتحمير الغلافات لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى.
أزيلي ورق الغار والبصل من العدس. قلّبي العدس الساخن مع زيت الثوم والبقدونس والملح والفلفل.
تقدم مع النقانق في الأعلى.