صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص30
نقاط الصحة1
مجلة

معجبة مارثا واشنطن

معجبة مارثا واشنطن
قد تكون وصفة مارثا واشنطن فان هي وصفة نباتية تحتوي على البيض والحليب التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 30 وجبة تحتوي على 259 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 28 سنتًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة. كل ما تحتاجه هو مزيج من جوز الهند والماء الدافئ والسكر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . تقدمها لك Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة غير مذهلة بنسبة 28% . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا .

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي كوبين من الدقيق والسكر والحليب المجفف والخميرة والملح.
المكونات سوف تحتاج
الحليب المجففالحليب المجفف
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
أضف الزبدة والماء، ثم اخفقي على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
3
أضيفي البيض واخفقي بسرعة عالية لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق لتكوين عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق.
5
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، ثم اقلبيها مرة واحدة لدهن الوجه بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا، ثم قسميها إلى ثلاثة أجزاء.
7
افردي جزءًا واحدًا على شكل مستطيل مقاس 20 بوصة × 6 بوصة، مع وضع الجانب القصير في مواجهتك.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
ادهني ثلثي العجينة بملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. في وعاء، امزجي جوز الهند والجوز البقان والسكر البني؛ ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
9
رش ثلث الخليط على الجزء المدهون بالزبدة من العجين. ابدأ من الجانب القصير العادي، ثم اطوِ العجين فوق نصف الحشوة؛ ثم اطوِ مرة أخرى. اضغط على الحواف والأطراف لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
10
ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزبدة مع توجيه الحافة المطوية بعيدًا عنك. باستخدام المقص، قطعي العجينة إلى ثماني شرائح بمسافة 1 بوصة من الحافة المطوية. افصلي الشرائح قليلًا؛ اثنيها للسماح بظهور الحشوة. اضغطي على الأطراف حتى تصبح مدببة. كرري ذلك مع العجينة المتبقية والحشوة لصنع مروحتين أخريين. غطي العجينة واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
مقص المطبخمقص المطبخ
11
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
12
أخرجيها من القالب وضعيها على شبك معدني لتبرد.
13
قم بخلط مكونات التزيين، ثم رشها على المراوح.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلي البرتقالحلوى جيلي البرتقال