لحم الخنزير المشوي مع السجق والفواكه والجوز حشو
حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والمشمش والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المشوي مع حشو الفاكهة وصلصة الخردل, تاج مشوي من لحم الخنزير مع حشو السجق الكستناء، و الديك الرومي المشوي مع البقان والسجق وحشو الكستناء والكراث المشوي.
تعليمات
يوزع الصنوبر والجوز في طبق فطيرة ويخبز لمدة 3 دقائق حتى يحمص قليلا. يقطع الجوز بخشونة.
في قدر صغير ، ضعي البراندي على نار هادئة.
يضاف المشمش ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
إضافة الخوخ وكليمنتين تلذذ.
يرفع عن النار ويترك لمدة 20 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفاكهة إلى سطح العمل. يطهى البراندي على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 7 دقائق.
قطع المشمش والخوخ إلى أرباع.
في مقلاة متوسطة غير لاصقة ، اطبخي النقانق على نار معتدلة ، وقسميها بملعقة ، حتى لا يتبقى لون وردي تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
انقل النقانق إلى محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تنضج جيدا.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
يضاف إلى النقانق في الوعاء مع المكسرات والمشمش والخوخ والبراندي المخفض ويتبل بالملح والفلفل.
نحت جيب 3 1/2 بوصة على طول كل مشوي ، انزلاق السكين بين العظام واللحوم. ملء جيوب مع حشو.
وضع يحمص على ورقة الخبز انعقدت كبيرة ، عظام الضلع حتى. فرك يحمص مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون.
يرش التحميص بالزعتر وإكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل.
مشوي اللحم لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة ، مع تدوير صينية الخبز في منتصف الطريق ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك يسجل 14
انقل التحميص إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
قم بإمالة صينية الخبز وصب معظم الدهون.
ضعي صينية الخبز على نار معتدلة.
يرش الدقيق على الورقة ويقلب في 1/2 كوب من مرق الدجاج ، مع كشط البتات ذات اللون البني.
نقل إلى قدر متوسطة الحجم وخفقت في 1 1/2 كوب المتبقية من الأسهم. يطهى على نار خفيفة ، ويخفق كثيرا ، حتى يتكاثف المرق ولا يبقى طعم دقيق ، حوالي 5 دقائق.
باستخدام سكين نحت ، نحت يحمص في القطع.
نقل القطع إلى لوحات وتمرير المرق على الطاولة.