صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
مجلة

لحم الخنزير المتن مع الخردل المشمش

لحم الخنزير المتن مع الخردل المشمش
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير المتن مع خردل المشمش وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 127 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 780 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.43 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط مربى المشمش والملح والخردل المحبب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول لحم الخنزير المتن مع الخردل المشمش, المشمش والخردل المشوي لحم الخنزير المتن، و المشمش المزجج لحم الخنزير المتن مع عشب وقشرة بذور الخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم وخط رف من عموم اللاحم مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
2
اخفقي الخردل والمربى معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
خفقت معا 1/3 كوب خليط الخردل مع الثوم في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
بات لحم الخنزير الجاف ، ثم يرش في جميع أنحاء مع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة. معطف لحم الخنزير مع 2 ملعقة طعام خليط الخردل والثوم ، ثم ترتيب دون الازدحام على عموم اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
5
إرم المشمش والباقي 1/4 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل مع خليط الخردل والثوم المتبقية. رتب المشمش في طبقة 1 حول لحم الخنزير (بما في ذلك المسافة بين لحم المتن) وشواء 5 إلى 6 بوصات من الحرارة ، مع قلب لحم الخنزير مرة واحدة ، حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا في وسط كل قطعة من لحم المتن يسجل 145 F فهرنهايت ويتم تخفيف المشمش ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع (اترك المشمش في المقلاة) واتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
قطع لحم الخنزير بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ونقلها إلى طبق. يسكب المشمش فوق لحم الخنزير ويقدم خليط الخردل والمربى المتبقي على الجانب (يحلى بمربى إضافي إذا رغبت في ذلك).
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
جامجام

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن في القائمة? جرب الاقتران مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
بوديجا نورتون مالبيك ريزيرفا
"العصير والفخم ، مع طبقات من فاكهة العليق والبويسنبيري المليئة بالمخاوي والجرافيت ونفحات الأزهار. الصلبة ، والانتهاء من العصير."- النبيذ المشاهد