صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

لازانيا الفطر البري

لازانيا الفطر البري
قد يكون لازانيا الفطر البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 284 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والطماطم في العصير والماء المغلي الساخن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لازانيا الفطر البري, لازانيا الفطر البري مع كريمة البارميزان، و السجق والفطر اللازانيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار خفيفة إلى حد ما حتى تذوب ، ثم أضيفي الدقيق واطهي الرو على نار خفيفة مع الخفق لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف الحليب الساخن في مجرى سريع ، ويخفق بقوة ، ويخفق في الثوم والملح. جلب ليغلي ، الخفقان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق من حين لآخر لمدة 10 دقائق ، ثم أزيلي الثوم وأضيفي الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فلفلفلفل
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
يسكب الماء المغلي الساخن فوق بورسيني في وعاء ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريا.ارفع البورسيني ، واضغط السائل الزائد مرة أخرى في الوعاء ، ثم اشطفه لإزالة أي حصى.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
صب سائل النقع من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية مبللة في وعاء آخر. يقطع بورسيني ويضاف إلى سائل النقع.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
غربالغربال
وعاءوعاء
3
يطهى البصل بالزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، من 4 إلى 5 دقائق ، ثم يقلب الطماطم مع العصير والسكر والبورسيني مع سائل النقع و 1 ملعقة كبيرة ريحان. يترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تتكسر الطماطم إلى صلصة مكتنزة ، حوالي 25 دقيقة. ضجة في الملح وباقي ملعقة ريحان.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
طماطمطماطم
باسلباسل
البصلالبصل
صلصةصلصة
السكرالسكر
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
اطبخ نودلز اللازانيا في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح لمدة 8 دقائق (لن يتم طهي المعكرونة) ، ثم صفيها وانقلها إلى وعاء من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
2
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
انشر 1 كوب ب أوكتشاميل على قاع طبق خبز بالزبدة 13 في 9 بوصة ، مع الاحتفاظ بالباقي للطبقة الأخيرة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
يصفى 3 نودلز لازانيا في 1 طبقة على منشفة مطبخ ويرتب فوق ب أوكتشاميل في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
الخبز عمومالخبز عموم
5
انتشار المعكرونة في طبق بالتساوي مع ثلث صلصة الطماطم الفطر ويرش مع الجبن 1/3 كوب. كرر طبقات المعكرونة وصلصة الطماطم والفطر والجبن مرتين ، ثم غطيها بآخر 3 نودلز لازانيا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
الفطرالفطر
الجبنالجبن
انتشارانتشار
المعكرونةالمعكرونة
6
يوزع البشاميل المتبقي على الوجه ويرش بالجبن المتبقي 3/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
انتشارانتشار
7
اخبزيها ، مكشوفة ، حتى تتساقط اللازانيا ويصبح لونها بنيا ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 15 دقيقة على الأقل من القطع.
1
* بé تشاميل والفطر صلصة الطماطم ويمكن إجراء 2 أيام قبل وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة بشكل منفصل ، مغطاة. أحضر الصلصات إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.* يمكنك تجميع اللازانيا 1 يوم قبل والبرد ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
طماطمطماطم

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا4 حبات من فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاوقية (الاونصة) الفطر بورسيني المجففةاوقية (الاونصة) الفطر بورسيني المجففة3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم1فص ثوم محطمفص ثوم محطم12نودلز اللازانيا المجففة ذات الحواف الطويلة (لا تغلي)نودلز اللازانيا المجففة ذات الحواف الطويلة (لا تغلي)2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفروم (1 متوسط)بصل مفروم (1 متوسط)4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية بارميجيانو ريجيانو المبشور ناعماأوقية بارميجيانو ريجيانو المبشور ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء1قرصةقليل من السكرقليل من السكر794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالغليان-الماء الساخنالغليان-الماء الساخن7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، ساخنةالحليب كامل الدسم ، ساخنة