صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة3
مجلة

لاذع المشمش والتوت

لاذع المشمش والتوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب لاذع المشمش والتوت. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 211 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 86 سنتا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والدقيق ونشا الذرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول لاذع المشمش والتوت, تارت المشمش، و المشمش الجوز تارت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في خلاط قائم مزود بالمضرب ، اخلطي معجون اللوز والسكر والملح مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. فاز في الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معجون اللوزمعجون اللوز
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف 2 كوب من الدقيق ويخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج تماما ، ثم يخفق في البيض والحليب. كشط العجين على قطعة من غلاف بلاستيكي وتسطيح في قرص. التفاف بإحكام وبردت لمدة 2 ساعة ، حتى شركة جدا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي العجينة على شكل دائري 14 بوصة ، بسمك 1/4 بوصة ؛ انقلها إلى مقلاة لاذع مخدد مقاس 12 بوصة مع قاع قابل للإزالة ، مع الضغط على الجزء السفلي وأعلى الجانب دون التمدد. تقليم أي العجين الزائد. تجميد قذيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
5
خط قذيفة مع احباط وملء مع الأوزان فطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
6
تخبز لمدة 35 دقيقة ، حتى تصبح المعجنات صلبة وتبدأ في اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
انزع ورق القصدير والأوزان واخبز القشرة لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل. إذا بدأت الحافة في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، فقم بتغطيتها بورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
انقل قشرة التورتة إلى رف ؛ اتركها تبرد.
9
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب مع حبة الفانيليا والبذور ونصف السكر. يغلى المزيج على نار معتدلة مع التحريك.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
10
إزالة من الحرارة.
11
إزالة الفول الفانيليا والاحتياطي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
12
املأ وعاء كبير بالماء المثلج. في وعاء متوسط عازل للحرارة ، اخفقي البيض مع نشا الذرة والسكر المتبقي حتى يصبح المزيج ناعما. خفقت تدريجيا في نصف الحليب الساخن.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
13
يسكب المزيج في القدر ويغلى المزيج على نار معتدلة ، ويخفق باستمرار ، حتى تتكاثف كريمة المعجنات ، لمدة 3 دقائق ؛ كشط في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. ضع الوعاء في الحمام المثلج واتركه مع التحريك كثيرا حتى يبرد كريم المعجنات تماما.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
14
انشر كريمة المعجنات في القشرة في طبقة متساوية. رتب أرباع المشمش في أربع دوائر متحدة المركز ، مع ترك فجوة 1 بوصة بين الدائرتين الثانية والثالثة وجولة 2 بوصة في وسط التورتة. ملء الفراغات مع العنب البري.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
15
اخبزي التورتة لمدة 50 دقيقة حتى ينضج المشمش.
المكونات سوف تحتاج
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
16
السماح لتبرد قليلا. انزع التورتة عن القالب ، مقطعة إلى أسافين وقدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.