صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة14
مجلة

كعكة عيد الفصح: فوجازا دي باسكوا

كعكة عيد الفصح: فوجازا دي باسكوا
كعكة عيد الفصح: قد تكون Fugazza di Pasqua وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية الخاصة بك. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 238 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. مقابل 19 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الخميرة النشطة والملح والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون عيد الفصح أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا خبز عيد الفصح الإيطالي - باني دي باسكوا، وخبز عيد الفصح الإيطالي - باني دي باسكوا، وخبز عيد الفصح الإيطالي (باني دي باسكوا).

تعليمات

1
في وعاء كبير، ضعي الخميرة والماء الدافئ وملعقة كبيرة من السكر واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط رغويًا.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الملح، لتشكلي حفرة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
يُضاف خليط الخميرة والبيض المخفوق ويُقلب بملعقة خشبية، وتُدمج المكونات تدريجياً لتكوين عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
أضيفي المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر للمساعدة في تماسك العجينة، واعجني بأيدي مرشوشة بالدقيق عندما تصبح العجينة قاسية جدًا. اعجن لمدة 10 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق، أو لمدة 10 دقائق في وعاء الخلاط باستخدام ملحق خطاف العجين. عندما تصبح العجينة ناعمة ومرنة، قومي بتشكيلها على شكل كرة ثم ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها لتدهن جميع الجوانب. غطيها بمنشفة أطباق مبللة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي 45 دقيقة. لكمة لأسفل والسماح للارتفاع، وتغطيتها، مرة ثانية.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
5
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
6
اثقبي العجينة للأسفل، وبأيدي نظيفة ومزيتة، اضغطي على العجينة لتناسب صينية مقاس 11 × 15 بوصة وسمك 1 بوصة. اغمسي العجينة في عدة أماكن باستخدام مفاصل أصابعك، ثم غطيها واتركيها لتتخمر لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
بعد 15 دقيقة، اخفقي البيضة المتبقية والصفار والسكر المتبقي وقليل من الملح ثم ادهني الخليط على سطح العجينة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
8
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
تقدم دافئة، مقطعة إلى شرائح.