صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة الملوك

كعكة الملوك
إذا كان لديك حولها 4 ساعات و 15 دقيقة لقضاء في المطبخ ، كعكة الملوك قد يكون كبيرا لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 172 المشجعين. إذا كان لديك قشور الحمضيات المسكرة والسكر الناعم وقشر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا مذهلة جدا ملعقة النتيجة من 31%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل المهندسين المعماريين والملوك, خبز الملوك الثلاثة: روسكا دي رييس، و روسكا دي رييس (خبز الملوك الثلاثة).

تعليمات

1
نقع قشر الحمضيات والزبيب والصنوبر والكرز في شيري أو براندي بين عشية وضحاها حتى ممتلئ الجسم. قياس 140 جرام / 5 أوقية من فلوريدا لدينا في وعاء خلط كبير وتخلط مع الخميرة. ضعي الدقيق والملح المتبقي في وعاء منفصل واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
سخني الحليب حتى يسخن فقط ، واصنعي بئر في وسط مزيج الدقيق ، وأضيفي الحليب تدريجيا لتشكيل خليط ، مع الخفق حتى يصبح ناعما. يغطى بمنشفة شاي ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الدقيقمزيج الدقيق
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
3
في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة والسكر والزبد حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
نضيف البيض قليلا في كل مرة ونخفق جيدا بعد كل إضافة. لا تقلق إذا كان يتخثر ، وهذا لن يؤثر على الكعكة النهائية. قلب المزيج في الخليط مع الدقيق المتبقي لعمل عجينة. اتركيه على سطح مرشوش بالدقيق واعجنه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ناعما ومرنا. يعجن في مزيج الفاكهة ، قليلا في كل مرة ، يعجن بعد كل إضافة حتى توزع بالتساوي. هذا الشيء هو فوضوي ، ولكن الغبار العجين ويديك مع الدقيق أثناء العمل.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
5
ضعي العجينة في وعاء نظيف وغطيها. ترك لمدة 2 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم. زبدة ورقة خبز كبيرة. اعجن العجينة مرة أخرى لفترة وجيزة ، ثم شكليها على شكل نقانق بطول حوالي 50 سم. حليقة على ورقة الخبز لجعل حلقة ، معسر نهايات للانضمام. الثنية حلية تحت الكعكة ، وتغطي وتترك لمدة 1 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
شريحة الفواكه المسكرة وسحق كتل السكر إلى قطع صغيرة (وضعها في كوب واستخدام نهاية شوبك).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
8
فرشاة الجزء العلوي من الحلبة مع البيض وتزيين مع الفواكه المسكرة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
9
اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، ثم انقليها إلى رف سلكي وادهن الجزء العلوي بالمربى. يترك ليبرد قبل القطع.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قشر الحمضيات المسكرة ، المفرومقشر الحمضيات المسكرة ، المفروم1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزبيبالزبيب501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكرز الجليديالكرز الجليدي53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشيري أو برانديشيري أو براندي5001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق عاديدقيق عادي3قطع حلوى التوفي من هيث بارخميرة سهلة الخلطخميرة سهلة الخلط1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة خففتزبدة خففت1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السكر الناعمالسكر الناعم2الليمون ، تلذذ المبشورالليمون ، تلذذ المبشور1البرتقال ، المبشور تلذذالبرتقال ، المبشور تلذذ4البيض ، للضربالبيض ، للضرب1951 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفواكه المسكرةالفواكه المسكرة6كتل السكركتل السكر1صفار البيض ، ضرب مع 1 ملعقة كبيرة من الماءصفار البيض ، ضرب مع 1 ملعقة كبيرة من الماء1لكل واحد.مربى المشمش ، للتزجيجمربى المشمش ، للتزجيج1حلية أو حبة مجففة (في ورق مقاوم للشحوم)حلية أو حبة مجففة (في ورق مقاوم للشحوم)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.