كعكة الفاكهة البيضاء
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلويات، لذا جرب كعكة الفاكهة البيضاء المتغيرة. تصنع هذه الوصفة 20 حصة تحتوي كل منها على 382 سعرة حرارية و 7 غرامات من البروتين و 14 غرامًا من الدهون . مقابل 94 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة . لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. إنها مثالية لعيد الميلاد . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home جوز الهند والبراندي والزبدة وصلصة التفاح. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 30% . هذه الدرجة ليست متميزة جدًا. جرب 17 فاصوليا بيضاء مع الدجاج بالفلفل الحار ، وكوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق من مزرعة الرابع من يوليو من Harvest Spirits ، و Anticuchos من سمك القاروص الأبيض مع تتبيلة العسل والفلفل الحار وصلصة السميد للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير، امزجي الكرز مع 1/4 كوب من البراندي؛ اتركي المزيج جانباً طوال الليل.
ضعي ثمانية بياض بيض في وعاء كبير، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يمتزجا جيدًا.
أضف صفار البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف الكمية المتبقية من البراندي. أضف الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع صلصة التفاح.
باستخدام مضرب يدوي نظيف، اخفق بياض البيض حتى تتكون قمم متماسكة، ثم أضفه إلى الخليط. أضف مزيج الكرز واللوز والزبيب وجوز الهند. وزعه برفق في صينية دائرية قطرها 25 سم، ذات قاعدة قابلة للإزالة ومطلية برذاذ الطهي.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 300 درجة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعة و3/4 ساعة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المركز.
اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من المقلاة إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.