صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

كعكة البطاطا الصقلية

كعكة البطاطا الصقلية
قد تكون كعكة البطاطس الصقلية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 382 سعرة حرارية. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطاطا مطحونة وبيض وسلامي وفصوص ثوم. كان 116 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة البطاطس والبيض الصقلية, كعكة البطاطس والبيض الصقلية، و غراتان البطاطس على الطريقة الصقلية.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اسلقي البطاطس كاملة ، في جلودها ، في ماء يغلي برفق حتى تنضج حوالي 30-40 دقيقة حسب الحجم. في هذه الأثناء ، اقلي مكعبات البانسيتا حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
صفي البطاطس واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
4
ضعي الحليب ومعظم الزبدة في مقلاة البطاطس للتدفئة. قشر البطاطس ، مقطعة إلى قطع كبيرة ، ثم ضعها مرة أخرى في المقلاة مع الحليب. الهريس لهم (طالما كنت قد استخدمت البطاطا طحين ستحصل على الهريس الخفيفة ورقيق باستخدام خفقت اليد الكهربائية ، أو هراسة).
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
اخلطي البانسيتا والبيض والثوم وجميع المكونات الأخرى باستثناء فتات الخبز والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
استخدم الزبدة المتبقية لزبدة قاع وجوانب علبة سبرينغفورم 23 سم. معطف داخل القصدير مع حوالي من فتات الخبز وملء مع خليط البطاطس. على نحو سلس أسفل السطح ويرش مع فتات الخبز المتبقية ، والضغط عليها بلطف في البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
7
اخبزيها لمدة 1 ساعة و 10 دقائق حتى تنضج كعكة البطاطس ، مع تمايل طفيف في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ثم قم بفكه من الجانبين بسكين قبل تحرير القصدير. تنزلق على طبق وترش بأوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
قدميها ساخنة أو دافئة. يمكن تحضيرها حتى نهاية الخطوة 3 في الليلة السابقة وتبقى مغطاة في الثلاجة.