كريب الغابة السوداء
يستغرق تحضير كريب الغابة السوداء حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 10 حصص تحتوي كل منها على 280 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 9 جرامات من الدهون . مقابل 64 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يقم الكثير من الأشخاص بتحضير هذه الوصفة، وسيقول 6 منهم إنها الوصفة المثالية. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والدقيق وخلاصة الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار متوسطية. مع درجة ملعقة 36% ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. كعكة الغابة السوداء لأصدقاء المدونين ، ومارتيني الغابة السوداء مع شوكولاتة Xocai الصحية ، وكعكة الجبن الصغيرة من الغابة السوداء تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
في وعاء صغير، اخلطي اللبن الرائب والبيض والزبدة.
اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو، ثم أضيفي الخليط إلى خليط الحليب واخلطي جيدًا. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات مدهونة قليلاً بالزبدة؛ صبي ملعقتين كبيرتين من الخليط في منتصف المقلاة. ارفعي المقلاة وحركيها حتى تغطي القاع بالتساوي. اطهي حتى يبدو الجزء العلوي جافًا؛ اقلبي المقلاة واطهيها لمدة 15 إلى 20 ثانية إضافية.
انقليها إلى رف سلكي. كرري نفس العملية مع العجين المتبقي، ودهني المقلاة بالزبدة حسب الحاجة. عندما تبرد، ضعي ورق الشمع أو المناشف الورقية بينها.
لتحضير الصلصة، في قدر صغير، اخلطي السكر والكاكاو.
اخفقي الحليب وأضيفي الزبدة واتركي الخليط حتى يغلي على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الفانيليا.
ضع ملعقة كبيرة من حشوة الفطيرة في منتصف كل فطيرة. اطوِ جوانب الفطيرة فوق الحشوة؛ ضعها في طبقين للخبز مدهونين بالزبدة مقاس 13 × 9 بوصة.
اخبزيها بدون غطاء في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تسخن جيدًا.
انقليها إلى أطباق التقديم، ورشيها بصلصة الشوكولاتة الدافئة.