صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة22
مجلة

كرات لحم البيت العام

كرات لحم البيت العام
قد تكون كرات اللحم المنزلية العامة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفستق والفلفل المطحون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيت الزنجبيل, سلطة البيت، و فينيجان البيت الجاف فرك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونمزج مع اللبن والبقدونس والثوم وصفار البيض والفلفل الحار والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وخليط الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
تخلط جيدا في عجينة.
3
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل والبروسسيوتو والرومانو وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
لحم العجللحم العجل
4
تخلط جيدا.
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت دهن صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
شكل الخليط في اثني عشر 4 1/2 اوقية (الاونصة) اللحم ومكان على ورقة الخبز المعدة. يطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 155 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1
سخني قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الزيت والبصل والثوم. يطهى حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
يرفع عن النار ويمزج في وعاء كبير مع الطماطم والريحان والفلفل. سحق الطماطم باليد إلى الحجم المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1
ضعي كرات اللحم في صينية الخبز واغمريها مع المارينارا الجاهزة. غطي المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ترفع كرات اللحم وتوضع في وعاء التقديم. ضعي كرات اللحم مع المارينارا وزينيها بجبن البارميزان والفستق المفروم وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

21فلفل هابينروشرائح الريحان الحلو الطازجشرائح الريحان الحلو الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1القشرة: فتات بسكويت غراهام1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2لارجيسصفار البيضصفار البيض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)الجيلاتين مختلطة مع 1/2 ملعقة كبيرة من الماءالجيلاتين مختلطة مع 1/2 ملعقة كبيرة من الماء1القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون227فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون227فلفل هابينرو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها227فلفل هابينرولحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن2القشرة: فتات بسكويت غراهامقشر الليمون المبشور الطازجقشر الليمون المبشور الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك425فلفل هابينروزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز227فلفل هابينروبارميزان مبشوربارميزان مبشور4القشرة: فتات بسكويت غراهامالفستق المفرومالفستق المفروم1غالونطماطم برقوق مطبوخة كاملة مع عصيرطماطم برقوق مطبوخة كاملة مع عصير85فلفل هابينروبروسسيوتو مفروم ناعمابروسسيوتو مفروم ناعما1الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأحمر المسحوقالفلفل الأحمر المسحوق1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرومانو المبشوررومانو المبشور3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيضالخبز الأبيض425فلفل هابينروالبصل الأصفر مكعبات غرامةالبصل الأصفر مكعبات غرامة