في نهاية المطاف تحول: سمك السلمون أون كروشت
وصفة في نهاية المطاف تحول: سمك السلمون أون كروشت يمكن إجراء في حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 265 سعرة حرارية. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. جعلت 63 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من زيت الزيتون, فيلو المعجنات كل 38 س 30سم, فصوص من الثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: في نهاية المطاف تحول: تيراميسو, في نهاية المطاف تحول: مسقعة، و في نهاية المطاف تحول: اللازانيا.
تعليمات
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. نصيحة في الكراث ويقلى لمدة 2-3 دقائق لتليين ، ثم يضاف الفطر والثوم ، ويقلب على نار عالية لمدة 3-4 دقائق أخرى ، أو حتى الفطر والكراث ذهبية وأي سائل من الفطر قد تبخرت.
صب في عصير الليمون بعد بضع ثوان ، التي ينبغي أن تبخرت أيضا.
يرفع عن النار ، ثم يقلب في الجرجير حتى يذبل في الدفء من المقلاة (انظر الخطوة 1). ضجة في الشبت والثوم المعمر ، وتتبل بقليل من الملح والفلفل. ترك لتبرد.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
خط ورقة الخبز مع شهادة جامعية الخبز. عندما يبرد مزيج الفطر ، أضيفي الكريمة.
ضع إحدى أوراق الفيلو على سطح العمل بحيث تكون النهاية القصيرة باتجاهك.
ادهني كل شيء بقليل من الزيت المتبقي.
طبقة تصل 4 أكثر من الأوراق فيلو في نفس الطريق, بالفرشاة كل مع القليل من النفط.
وضع واحد من شرائح سمك السلمون, الجلد-الجانب حتى, عبر عرض فيلو, وضعه حوالي ثلث الطريق حتى. الموسم مع الفلفل. ملعقة ونشر مزيج الفطر المبرد على الجزء العلوي من شرائح (انظر الخطوة 2).
ضع شرائح السلمون الأخرى في الأعلى ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. الموسم مرة أخرى. اطو الطرف القصير من المعجنات الأقرب إليك فوق السلمون ، ثم أحضر الطرف الآخر لإحاطة السلمون بالكامل (انظر الخطوة 3) ، وارفعه حتى يمكن للربط أن يدس تحته. اطو كلا طرفي المعجنات بأكبر قدر ممكن من الدقة.
ادهني الجزء الخارجي بقليل من الزيت المتبقي. اقلب الورقة الأخيرة من الفيلو ، واضغط عليها برفق في الأعلى في طيات كبيرة (انظر الخطوة 4) ، ثم ادهنها بعناية بآخر الزيت. يمكن إعداد 3-4 ساعات قبل هذه النقطة والمبردة.
انقل قطعة السلمون إلى صينية الخبز.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى تصبح المعجنات مقرمشة وذهبية. تحقق أثناء طهيه وإذا بدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، ضع ورقة من ورق القصدير فوقها بشكل فضفاض للغاية.
أخرجيها من الفرن واتركي السلمون لمدة 2-3 دقائق قبل التقطيع.