صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

فيتوتشيني مع الطماطم الكرز والجرجير

فيتوتشيني مع الطماطم الكرز والجرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فيتوتشيني مع طماطم الكرز والجرجير. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.03 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 563 سعرة حرارية. مزيج من زيت الزيتون والطماطم الكرز والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 73%. حاول سلطة العدس مع الطماطم والجرجير, سبايتزل الجرجير مع طماطم العنب، و تالياتا لحم الضأن مع الجرجير والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كوب كبير أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، إرم الطماطم مع الثوم والزيت و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والريحان. ضع الخليط جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي فيتوتشيني حتى ينضج للتو ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
يصفى ويعاد إلى المقلاة الساخنة ويقلب مع خليط الطماطم والجرجير والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
الاختلافات
1
قدمي المعكرونة مع القليل من جبن الماعز المفتت فوقها.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2
توصية النبيذ: مع الطماطم الطازجة والجرجير الفلفل ، تتطلب هذه المعكرونة أحمر فاتح هش لإخراج أفضل ما لديها. معرفة ما إذا كان يمكنك العثور على غريغنولينو مثل روس من منطقة بيدمونت في إيطاليا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن فالبوليسيلا أو باردولينو ، كلاهما من فينيتو ، سيفي بالغرض.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)