صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

فيتوتشيني أخضر مع كبد الدجاج: فيتوتشيني فيردي آي فيجاتيني

فيتوتشيني أخضر مع كبد الدجاج: فيتوتشيني فيردي آي فيجاتيني
فيتوتشيني أخضر مع كبد الدجاج: فيتوتشيني فيردي آي فيجاتيني يأخذ 1 ساعة و 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 653 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. ل 3 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 1 أن أقول أنه ضرب بقعة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إذا كان لديك أوراق السبانخ الصغيرة والبروسسيوتو والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار درجة من 80%. وصفات مماثلة تشمل فيتوتشيني فيردي, فيتوتشيني مع الأعشاب الخضراء، و فيتوتشيني مع الخضار الخضراء.

تعليمات

1
نقع الفطر المجفف في 2 كوب ماء لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2
يصفى ويقطع ويحفظ كل من الفطر وسائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
في مقلاة 12 إلى 14 بوصة ، والجمع بين 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد وجعل ببطء الدهون من لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إضافة حوصلة الدجاج ، وزيادة الحرارة ويطهى حتى يتم احمر.
المكونات سوف تحتاج
حوصلة الدجاجحوصلة الدجاج
5
يضاف الجزر والبصل ويقلى على نار عالية 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
يضاف القرنفل وورق الغار والنبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. مرري الصلصة في مصفاة ناعمة ، وأعيديها إلى القدر وقلبي معجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
على نار عالية يضاف البصل الأخضر والبروسسيوتو ويقلى على نار عالية 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
9
يضاف الفطر المفروم وحوالي 1/2 من سائل النقع ويغلى المزيج بسرعة. خفض لينضج ويطهى 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
10
نضيف الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
11
يضاف كبد الدجاج ويقلى على نار عالية 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف إلى صلصة الطماطم. حافظ على الصلصة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كبد الدجاجكبد الدجاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
12
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
13
إضافة المعكرونة ويطهى حتى يصبح طريا بعد ال دينت, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
14
تصفى المعكرونة وتقلب في المقلاة مع الصلصة المحضرة ، على نار عالية لمدة 1 دقيقة. يقسم بالتساوي بين 4 أوعية باستا دافئة ويوضع فوقها الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
قدميها على الفور.
16
اغلي 3 ليترات من الماء.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
17
ضع وعاء مملوء بالماء والثلج بجوار سطح الموقد. يغرق السبانخ في الماء المغلي و بلانش لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
18
إزالة من الماء المغلي مع ملعقة فترة زمنية محددة وتزج في الماء المثلج. عند تبريده ، أخرجه من الماء ، ثم اعصره في منشفة حتى يجف وضعه في وعاء معالج الطعام. اهرس حتى تتكون عجينة ناعمة جدا.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
19
في وعاء ، يمزج هريس السبانخ والبيض ويقلب جيدا حتى يمتزج. تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنعي بئر في منتصف الدقيق وأضيفي البيض والسبانخ وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
20
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة الكومة للاحتفاظ بشكل البئر. سوف يجتمع العجين عندما يتم دمج نصف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
21
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحة يديك. بمجرد الحصول على كتلة متماسكة ، قم بإزالة العجين من اللوح ، وكشط ، وتخلص من أي بقايا متبقية. أعد طحين اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجين بالبلاستيك واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
22
افردي إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
23
قطعي المعكرونة إلى شرائط بعرض 1/4 بوصة ، وضعيها على صينية تم رشها بدقيق السميد ، وغطيها بمناشف نظيفة ، واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق السميددقيق السميد
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

المكونات

1بانشأوراق السبانخ الطفل ، وغسلهاأوراق السبانخ الطفل ، وغسلها431 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري1جزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حوصلة الدجاجحوصلة الدجاج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كبد الدجاج المفروم خشناكبد الدجاج المفروم خشنا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4اكسترا لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، سحقالثوم ، سحق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو رومانو المبشور حديثابيكورينو رومانو المبشور حديثا2سمولطماطم برقوق ، مقشرة ، مقشرة ، مصنفة ومفرومة ناعماطماطم برقوق ، مقشرة ، مقشرة ، مصنفة ومفرومة ناعما431 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح رقيقة بروسسيوتوشرائح رقيقة بروسسيوتو6الروبيان والأوردةملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة2البصل الأخضر ، قلص ومفروم ناعماالبصل الأخضر ، قلص ومفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم