فوسيلي مع الهليون ولحم الخنزير المقدد
قد يكون الفوسيلي مع الهليون ولحم الخنزير المقدد وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.48 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 26 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 687 سعرة حرارية. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الهليون ، بارميجيانو ريجيانو زائد إضافية ، والبصل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل فوسيلي مع الهليون ولحم الخنزير المقدد, فوسيلي مع الهليون والبازلاء والجرجير، و فوسيلي مع الهليون-النعناع البيستو.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 6 دقائق.
انقل لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها.
اسكبي كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة ، ثم أضيفي الزيت والبصل إلى المقلاة واطبخي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الهليون ويقلى مع التحريك حتى يصبح طريا ، من 4 إلى 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
أثناء طهي البصل ، اطهي المعكرونة في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج. احتياطي 1 كوب المعكرونة الطبخ المياه واستنزاف المعكرونة في مصفاة.
عودة المعكرونة إلى وعاء جنبا إلى جنب مع خليط الهليون ، 1/2 كوب ماء الطبخ المعكرونة ، والجبن.
إضافة المتبقية 1/2 كوب ماء الطهي إلى مقلاة وتحلل من قبل الغليان ، واثارة وكشط حتى بت البني ، 1 دقيقة.
تضاف إلى المعكرونة وتقلب على نار خفيفة معتدلة حتى تمتزج جيدا ، حوالي 30 ثانية.
قدمي المعكرونة مع رش لحم الخنزير المقدد والجبن الإضافي على الجانب.