صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس

فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس
هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.84 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 123 جرام دهون، وما مجموعه 1467 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة المصفاة والبصل وشرائح الهاريكوت وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غراتان البطاطس مع نباتات الهاريكوتس ولحم الخنزير, سلطة بطاطس بيستو مع طماطم و هاركوتس فيرتس، و سلطة هاركوتس فيرتس.

تعليمات

1
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة ، ويفضل أن تكون على مندولين.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
زيت بذور العنب الحرارة في مقلاة مقلي كبيرة ويطهى البصل ويبدأ لتحويل شفافة ، ويقلب في الثوم. ثم تضاف شرائح البطاطا ويقلب إلى معطف مع خليط الزيت والبصل ، والسماح لطهي الطعام لبضع دقائق. خففي الحرارة وقلبي الكريمة الثقيلة. غطيها واتركيها تطهى ببطء على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب في الطرخون المفروم الطازج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرفع عن النار ويترك جانبا للراحة ويبرد.
4
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت الغبار سطح العمل مع الدقيق وطرح 2 ورقة من عجين الفطير وقطع لقطر لوحة فطيرة معدنية. شكلي 1 ورقة من المعجنات إلى الطبق وأضيفي البطاطس. ملء المعجنات مع خليط البطاطا المبردة.
المكونات سوف تحتاج
جبن مونستر، مقسم إلى نصفينجبن مونستر، مقسم إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
ضع الورقة الأخرى من عجين الفطير فوق طبق الفطيرة ، وختم وحواف الفلوت.
المكونات سوف تحتاج
جبن مونستر، مقسم إلى نصفينجبن مونستر، مقسم إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
فرشاة الجزء العلوي مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
7
ضعي الطبق على صينية خبز على الرف المركزي للفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة. السماح فطيرة لاقامة لمدة 10 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
أثناء إعداد الفطيرة ، قم ببخار نباتات الهاريكوتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
9
سخني الزبدة المصفاة في مقلاة واقلي الثوم. اقلي نباتات الهاريكوت لفترة وجيزة مع الثوم ، وتبليها بالملح والفلفل ورفعها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
قطع الفطيرة إلى أسافين أو مربعات ، وانقلها إلى طبق التقديم ، ورتب بعض نباتات الهاريكوتس في باقة صغيرة في الطرف المدبب من الإسفين أو المربع.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس