صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

فطائر خبز الزنجبيل مع دبس الليمون ملتف صقيع رقيق

فطائر خبز الزنجبيل مع دبس الليمون ملتف صقيع رقيق
فطائر الزنجبيل الصاخب مع الليمون-دبس السكر قد يكون صقيع رقيق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 23 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والزنجبيل والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطائر خبز الزنجبيل مع دبس الليمون ملتف صقيع رقيق, فطائر خبز الموز مع صقيع الفانيليا الناعم، و فطائر خبز الزنجبيل مع كريم الليمون.

تعليمات

1
لخبز الزنجبيل: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
خط أوراق الخبز مع ورقة شهادة جامعية ورذاذ بخفة مع رذاذ الخبز نونستيك.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اخفقي الدقيق والملح وصودا الخبز والزنجبيل المطحون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب معا في وعاء صغير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب خردل مجفف1/4 كوب خردل مجفف
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
يمزج الزبدة والزيت والسكريات في وعاء الخلاط ويخفق باستخدام ملحق المضرب وحتى يصبح خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يضاف البيض والزنجبيل الطازج ويخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
6
يمزج دبس السكر واللبن في كوب قياس.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
7
إضافة خليط الدقيق واللبن / دبس السكر الخليط بالتناوب في 2 دفعات ، بدءا وتنتهي مع الدقيق ، وتخلط حتى مجتمعة فقط.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
8
إزالة وعاء من موقف وأضعاف في الزنجبيل تبلور. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
باستخدام مغرفة الآيس كريم الصغيرة ، مغرفة 6 تلال الخليط على ورقة الخبز ، تباعد التلال حوالي 3 بوصة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
اخبزيها حتى تعود الكعك للتو عند لمسها (يجب أن تكون مخبوزة قليلا لأن الكعك سيستمر في الخبز على صفائح الخبز الساخنة) ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
أخرجه إلى رف الخبز واتركه على صينية الصفيحة لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
12
أخرجيها من صفائح الخبز واتركيها تبرد تماما على رف الخبز ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
للحشوة: احضر قدرا متوسطا بماء 1 بوصة واتركه على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة بحيث يكون الماء في ينضج العارية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
14
في وعاء الخلاط الكهربائي ، يمزج بياض البيض وعصير الليمون والماء والسكر والقشر وكريمة التارتار والملح ويخفق حتى يمتزج ويصبح رغويا قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
15
ضع الوعاء فوق الماء المغلي وحركه بملعقة مطاطية حتى يصل إلى 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
16
أخرج الوعاء من الماء وضعه على حامل الخلاط. باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي الخليط بسرعة عالية حتى يتشكل ، وقمم صلبة وباردة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
17
يضاف مستخلص الفانيليا ويخفق لمدة 10 ثوان أطول.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
18
إزالة من موقف وأضعاف بلطف في اللبن الرائب الليمون ثم دبس السكر, ترك الشرائط من اللبن الرائب ودبس السكر في ملء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
19
ضع كمية كبيرة من الحشوة في منتصف الجانب المسطح من نصف الكعك. أعلى مع الجانب المسطح من الكعك المتبقية واضغط بلطف حتى ينتشر ملء إلى حافة الكعكة.
20
يمزج عصير الليمون والسكر والملح في قدر صغير ويغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
21
اخفقي البيض معا في وعاء صغير وخففي عصير الليمون. يعاد الخليط إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الخليط ويغلف الظهر بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
22
يرفع عن النار ، ويخفق في البرد بشكل أفضل ويصفى في وعاء. ضجة في تلذذ ، وتغطي وبردت حتى شركة والباردة ، حوالي 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث باررشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر موسكوفادو بني فاتحسكر موسكوفادو بني فاتح2القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر مسكوفادو بني داكنسكر مسكوفادو بني داكن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(3 أوقية) اللبن(3 أوقية) اللبن1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر قصب نقيسكر قصب نقي1قرصةقرصة كريم من التارتارقرصة كريم من التارتار3القشرة: فتات بسكويت غراهاممكعبات الزنجبيل المتبلور ناعمامكعبات الزنجبيل المتبلور ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرشرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة2لارجيسبياض البيض ، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة2لارجيسصفار البيضصفار البيض4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل الطازج المبشور ناعماالزنجبيل الطازج المبشور ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(3 أوقية) دبس السكر(3 أوقية) دبس السكر2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الناعمملح البحر الناعم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة6القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالماء الباردالماء البارد