فطائر خبز الزنجبيل مع دبس الليمون ملتف صقيع رقيق
فطائر الزنجبيل الصاخب مع الليمون-دبس السكر قد يكون صقيع رقيق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 23 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والزنجبيل والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطائر خبز الزنجبيل مع دبس الليمون ملتف صقيع رقيق, فطائر خبز الموز مع صقيع الفانيليا الناعم، و فطائر خبز الزنجبيل مع كريم الليمون.
تعليمات
لخبز الزنجبيل: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
خط أوراق الخبز مع ورقة شهادة جامعية ورذاذ بخفة مع رذاذ الخبز نونستيك.
اخفقي الدقيق والملح وصودا الخبز والزنجبيل المطحون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب معا في وعاء صغير واتركيه جانبا.
يمزج الزبدة والزيت والسكريات في وعاء الخلاط ويخفق باستخدام ملحق المضرب وحتى يصبح خفيفا ورقيقا.
يضاف البيض والزنجبيل الطازج ويخفق حتى يمتزج.
يمزج دبس السكر واللبن في كوب قياس.
إضافة خليط الدقيق واللبن / دبس السكر الخليط بالتناوب في 2 دفعات ، بدءا وتنتهي مع الدقيق ، وتخلط حتى مجتمعة فقط.
إزالة وعاء من موقف وأضعاف في الزنجبيل تبلور. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
باستخدام مغرفة الآيس كريم الصغيرة ، مغرفة 6 تلال الخليط على ورقة الخبز ، تباعد التلال حوالي 3 بوصة بعيدا.
اخبزيها حتى تعود الكعك للتو عند لمسها (يجب أن تكون مخبوزة قليلا لأن الكعك سيستمر في الخبز على صفائح الخبز الساخنة) ، حوالي 10 دقائق.
أخرجه إلى رف الخبز واتركه على صينية الصفيحة لمدة 5 دقائق.
أخرجيها من صفائح الخبز واتركيها تبرد تماما على رف الخبز ، حوالي 10 دقائق.
للحشوة: احضر قدرا متوسطا بماء 1 بوصة واتركه على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة بحيث يكون الماء في ينضج العارية.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، يمزج بياض البيض وعصير الليمون والماء والسكر والقشر وكريمة التارتار والملح ويخفق حتى يمتزج ويصبح رغويا قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
ضع الوعاء فوق الماء المغلي وحركه بملعقة مطاطية حتى يصل إلى 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 دقيقة.
أخرج الوعاء من الماء وضعه على حامل الخلاط. باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي الخليط بسرعة عالية حتى يتشكل ، وقمم صلبة وباردة ، حوالي 7 دقائق.
يضاف مستخلص الفانيليا ويخفق لمدة 10 ثوان أطول.
إزالة من موقف وأضعاف بلطف في اللبن الرائب الليمون ثم دبس السكر, ترك الشرائط من اللبن الرائب ودبس السكر في ملء.
ضع كمية كبيرة من الحشوة في منتصف الجانب المسطح من نصف الكعك. أعلى مع الجانب المسطح من الكعك المتبقية واضغط بلطف حتى ينتشر ملء إلى حافة الكعكة.
يمزج عصير الليمون والسكر والملح في قدر صغير ويغلى المزيج على نار عالية.
اخفقي البيض معا في وعاء صغير وخففي عصير الليمون. يعاد الخليط إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الخليط ويغلف الظهر بملعقة.
يرفع عن النار ، ويخفق في البرد بشكل أفضل ويصفى في وعاء. ضجة في تلذذ ، وتغطي وبردت حتى شركة والباردة ، حوالي 2 ساعة.