فطائر الخوخ بالزنجبيل
تتطلب فطائر الزنجبيل والخوخ ما يقرب من ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 862 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و29 جرامًا من الدهون. مقابل 1.35 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص. وهي صالحة كحلوى. مزيج من عصير الليمون والدقيق والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 35%، وهي ليست مذهلة. فطائر الخوخ والزنجبيل اليدوية، وفول الصويا والزنجبيل المزجج مع سمك الهلبوت مع نكهة الزنجبيل والخوخ، وفطائر الخوخ في مرطبان تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق مع الملح؛ قطع الزبدة وتقصيرها حتى تتفتت. أضيفي الماء تدريجياً، مع التقليب بالشوكة، حتى تتشكل العجينة على شكل كرة.
تُقسم العجينة إلى سبعة أجزاء؛ لف كل منها في غلاف بلاستيكي. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يسهل التعامل معها.
على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي خمس قطع من العجين لتناسب 5 بوصات. صحن فطائر.
انقل المعجنات إلى أطباق الفطيرة وقم بقصها إلى مسافة 1/2 بوصة خلف حافة الأطباق؛ حواف الناي.
في وعاء كبير، إرم الخوخ مع عصير الليمون.
الجمع بين السكر ونشا الذرة والزنجبيل والملح.
أضف إلى الخوخ وإرم إلى معطف.
نقل إلى قذائف فطيرة. نقطة مع الزبدة.
نقل الفطائر إلى ورقة الخبز.
إذا كنت ترغب في الحصول على قطع زخرفية، قم بلف المعجنات المتبقية إلى 1/8 بوصة. سماكة؛ قطع باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط مقاس 1 بوصة. ترتيب على الفطائر. إذا كنت ترغب في إضافة طبقة من الستروسيل، قم بدمج المعجنات المتبقية مع الزنجبيل المتبلور والسكر الخشن؛ يرش فوق الفطائر.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح الحشو شمبانياً. تبرد على رف السلك.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
يعد Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce من الخيارات الرائعة للفطيرة. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن The Angel Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج]()
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك ميسينا هوف هو نبيذ حلو هش وحلو، يتم حصاده من آخر قطف ريسلينج عندما يكون العنب تقريبًا زبيبًا. مثالية مع الفواكه والجبن والحلويات الخفيفة والشوكولاتة الحلوة.