صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

فرفالي مع الفول والفطر موريل ، وماسكاربوني

فرفالي مع الفول والفطر موريل ، وماسكاربوني
فرفال مع الفول ، الفطر موريل ، وماسكاربوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 425 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من البردقوش وملح الكوشر وجبن الماسكاربوني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل تالياتيلي مع الفول ، مسكربون وبروسسيوتو, الفول مع الكراث والفطر، و فافا (ليما) مع الفطر.

تعليمات

1
يمزج الفطر المجفف والماء المغلي في وعاء ؛ يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
يصفى الفطر في منخل مبطن بمنشفة ورقية فوق وعاء ؛ احتياطي السائل. شطف الفطر ؛ استنزاف جيدا. فرم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
توضع حبوب الفول في قدر كبير من الماء المغلي ؛ يطهى لمدة 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
استنزاف ؛ شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
5
استنزاف جيدا.
6
قم بإزالة القشرة الخارجية القاسية من الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
7
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
إضافة الزيت إلى المقلاة ، يحوم على معطف.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
إضافة الفطر الطازج والثوم ؛ سوت 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة بيني 1 رطلعلبة معكرونة بيني 1 رطل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
11
يضاف الفطر المجفف المفروم ، السائل المحفوظ ، الفول ، والمردقوش. يطهى حتى يتم تقليل السائل إلى 1/2 كوب (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المردقوشالمردقوش
12
طهي المعكرونة في الماء المغلي مع 1 ملعقة كبيرة من الملح وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الدهون الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
13
استنزاف.
14
أضيفي المعكرونة والماسكاربوني والمكونات المتبقية إلى خليط الفول ؛ قلبي برفق حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
15
اقتراح النبيذ: كان انتظار الطقس دافئا بما يكفي لفتح زجاجة من روس دائما أمرا صعبا. بحلول الوقت الذي تبدأ الطيور النقيق ، وأنا حتى مقل العيون بلدي باللون الوردي. روس تأتي في الأساليب التي تتراوح من الضوء والجافة لكامل والفواكه. وعندما يكونون من إسبانيا ، كل ما هو أفضل. هذا موريل وفول الفول المعكرونة طبق يطرح لكامل, الاستوائية روس الفاكهة لادن من بوديغاس موجا, ريوخا روس, 2009 ($13). تقطع نكهات الحمضيات الأنيقة والطازجة الماسكاربوني الكريمي ، بينما تقترن مكوناته العشبية الهادئة بشكل ملحوظ مع الموريل اللحمي. -- الكسندر سباشر
المكونات سوف تحتاج
الفاكهة الاستوائيةالفاكهة الاستوائية
مسكربونمسكربون
فطر موريلفطر موريل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)