طبخ الكتاب: شريحة لحم مشوية مع النكهات الكورية وفطائر البطاطس الحارة

طهي الكتاب: شريحة لحم مشوية مع النكهات الكورية وفطائر البطاطس الحارة قد تكون مجرد اليهودية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.36 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 624 سعرة حرارية. جعلت 34 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر ، غوتشوجانغ ، خل الأرز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية على الطريقة الكورية مع بار مخلل للشاطئ, طبخ الكتاب: جابشاي ، نودلز البطاطا الحلوة الكورية، و طبخ الكتاب: كلبي مع سلطة الكرنب الكورية.
تعليمات
يمزج صلصة الصويا والسكر والثوم والبصل الأخضر وبذور السمسم والفلفل ويسكب فوق شرائح اللحم. غطيها وضعيها في الثلاجة لتتبل لمدة 4 ساعات على الأقل ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق ، أو طوال الليل.
اصنع فطائر البطاطس: اعمل بسرعة لمنع الأكسدة ، ابشر البطاطس على أكبر ثقوب في مبشرة الصندوق أو في معالج الطعام. ضع منشفة مطبخ نظيفة واضغط لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل.
ضعيها في وعاء واخلطيها مع تشيلي المطحون الكوري والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل.
سخني مقلاة مقلية مقاس 12 بوصة على نار عالية.
أضف نصف الزيت وعندما تدخن قليلا ، أضيفي البطاطس ، مقسمة إلى 4 كرات متساوية. اضغط لأسفل لتشكيل كعك دائري بسمك 1/2 بوصة. اخفض الحرارة إلى متوسطة عالية واطهيها حتى يصبح لون الكعك بنيا ذهبيا عميقا. اقلب وأضف الزيت المتبقي إذا لزم الأمر (تمتص البطاطس بعض الزيت) وحمر الجانب الآخر.
استنزاف على المناشف الورقية.
يمزج صلصة الصويا والخل والسكر في وعاء ويخفق في الزيوت. تلبس الخضر مع صلصة الخل وتتبل بالملح والفلفل.
اصنع الصلصة ، إذا رغبت في ذلك: في وعاء صغير ، امزج جميع المكونات.
أخرج شرائح اللحم من التتبيلة واكشط أي ماء مالح زائد. الموسم مع الفلفل وقليلا من الملح. فرك كلا الجانبين مع القليل من الزيت وشواء إلى النضج المطلوب. أعد تسخين فطائر البطاطس ، إذا لزم الأمر ، في فرن 375 دولارا فهرنهايت.
ضع واحدة في وسط كل طبق تقديم كبير وخاتم مع 1 ملعقة كبيرة من الصلصة (إذا كنت تستخدم). شريحة شرائح اللحم ضد الحبوب وترتيب على الجزء العلوي من فطيرة.
يزين الجزء العلوي بالسلطة ويقدم.