صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

ضلوع قصيرة مشوية بالزنجبيل والبرتقال مع البصل الأخضر-نكهة الفول السوداني

ضلوع قصيرة مشوية بالزنجبيل والبرتقال مع البصل الأخضر-نكهة الفول السوداني
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذلك إعطاء البرتقال والزنجبيل المشوي الأضلاع قصيرة العظم مع البصل الأخضر-الفول السوداني نكهة المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 30 جرام بروتين, 79 جرام دهون، وما مجموعه 983 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. إذا كان لديك سكر بني ، وفلفل شيزوان ، وزيت كانولان ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك السلمون المشوي مع الزنجبيل والبصل الأخضر المذاق, ضلوع قصيرة كورية مطبوخة ببطء مع البصل الأخضر والكمثرى، و طباخ بطيء الزنجبيل-ضلوع الصويا قصيرة الأرز الأخضر مع الجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
يمزج العصير والسكر والتماري والفلفل والفلفل المطحون والملح واليانسون والزنجبيل في قدر. يطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض بمقدار النصف. سلالة وباردة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تماريتماري
اليانسوناليانسون
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
بالنسبة للأضلاع القصيرة المشوية الخالية من العظم: ارم الأضلاع مع 1/2 كوب من التزجيج ، مع الاحتفاظ بالزجاج المتبقي. ضع الضلوع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. تحضير الشواية للشواء المباشر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ضلوع لحم بقري قصيرة بدون عظمضلوع لحم بقري قصيرة بدون عظم
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
إزالة الأضلاع من التزجيج ، والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
ادهني الضلوع بالزيت ورشي الملح والفلفل. اشوي الضلوع حتى تتفحم بشكل جيد ولا تزال وردية في المنتصف ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
فرشاة الأضلاع في بعض الأحيان مع الصقيل محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
1
يمزج الفول السوداني والبصل والسكر والبهارات والقرفة ويرش قليلا بالملح.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الثوم المقشرالثوم المقشر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
2
نقل الأضلاع إلى طبق وأعلى مع البصل الأخضر-نكهة الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الثوم المقشرالثوم المقشر
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)

المكونات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن توقيع داريوش ميرلوت الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 69 دولار للزجاجة الواحدة.
داريوش سيجنتشر ميرلوت
داريوش سيجنتشر ميرلوت
أسفر موسم النمو المعتدل لعام 2008 عن كميات صغيرة من ميرلوت الناضجة عالية التركيز. يقدم النبيذ الناتج لمحة عن الفاكهة الداكنة الكثيفة والمعبرة-التوت الأسود والكرز والتين المجفف المدعوم بنواة ضيقة من الكاكاو الداكن وعرق السوس والكولا. تضيف العفص الحلو والعصاري تعقيدا في التركيب ، بينما تكشف النهاية الجميلة الطويلة عن روائح إكليل الجبل والقرفة وتكسير جراهام. مزيج: 90 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك