صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

صلصة الباذنجان والطماطم مع الكسكس الإسرائيلي

صلصة الباذنجان والطماطم مع الكسكس الإسرائيلي
الباذنجان وصلصة الطماطم مع الكسكس الإسرائيلي قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 317 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 221 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والكراث والكركم المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول الباذنجان المشوي وسلطة الكسكس الإسرائيلية, سلطة الباذنجان مع الكسكس الإسرائيلي والريحان، و الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر مع الكسكس الإسرائيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 كوب من المرق في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى يصل إلى درجة الغليان. يضاف الكسكس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، مع تقليل الحرارة حتى ينضج على نار هادئة. يغطى مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص السائل الزائد ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
امسح المقلاة وأضف زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
سخنيها على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
5
أضف الكراث والكركم ورشة ملح. يطهى مع التحريك باستمرار من 3 إلى 4 دقائق ، ويضاف الثوم ويطهى حتى يصبح رائحا ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
الكركمالكركم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
6
يضاف الباذنجان ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في النعومة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
7
إضافة الطماطم (البندورة) ، المتبقية 1/2 كوب مرق ، والفلفل الحلو ، ورقائق الفلفل الحار. بمجرد أن تبدأ الطماطم في التليين ، قم بتفكيكها برفق باستخدام ملعقة خشبية أو هراسة البطاطس. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى تنضج الباذنجان وتتحلل الطماطم تماما ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
8
ضجة في الكسكس والسماح لها لامتصاص السائل الزائد ودافئة من خلال ، 1-2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
9
يرفع عن النار ويزين بأوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
10
خدمة.