صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة37
مجلة

صحي ولذيذ: كوسة كروستيني

صحي ولذيذ: كوسة كروستيني
صحية ولذيذة: كوسة كروستيني قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا هور دي مازا له 67 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 25. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. جعلت 43 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وأوراق زعتر وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول صحي ولذيذ: الكينوا والكوسة المشوية, صحي ولذيذ: كوسة مشوية مع حشوة الكينوا، و صحي ولذيذ: كوسة كارباتشيو مع جبنة الفيتان والصنوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كوسة صر خشن.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2
انشر الكوسة على منشفة أطباق نظيفة (قد لا تمانع في فقدانها).
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
3
يرش 2 ملعقة صغيرة من الملح بالتساوي على الكوسة. سيرا على الأقدام لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
4
ضع الكوسة في منتصف المنشفة ، واضغط عليها فوق حوض المطبخ حتى تختفي معظم الرطوبة (وستكون هناك كمية مدهشة من الرطوبة).
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
5
في وعاء خلط متوسط ، يمزج الكوسة المصفاة والثوم والريحان واللوز والزعتر والبارميزان وعصير الليمون وقشر الليمون و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يقلب جيدا للجمع. الملح والفلفل حسب الذوق. (اذهب بسهولة على الملح ؛ قد لا تحتاج إليها على الإطلاق.) برد لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
6
عندما يكون خليط الكوسة جاهزا تقريبا ، قم بتسخين الفروج مسبقا. ترتيب شرائح الخبز على ورقة الخبز وفرشاة مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اشوي حتى يصبح الخبز بنيا قليلا. (هذا سيكون سريعا.)
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
7
أعلى كل شريحة الخبز مع ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من خليط الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
8
خدمة وفرحة في خلقك.